Gulost i Kjøleskapet

[AnonymBruker]

Kan man bevare gulost lenger i kjøleskapet på en eller annen måte? Jeg har i det siste måtte kaste mye ost fordi den mugner. Spiser samtig for mye ost til at det er lurt å kjøpe oppskjært.

Anonymkode: 770f1...1c3

[Morten1]

Jeg opplever at dette varierer fra kjøleskap til kjøleskap. Hjemme har jeg ikke noe problem med å oppbevare ost over lengre tid, men på hytta har jeg ett billigere kjøleskap og der mugner ting fortere

[AnonymBruker]

Morten1 skrev (1 minutt siden):

Jeg opplever at dette varierer fra kjøleskap til kjøleskap. Hjemme har jeg ikke noe problem med å oppbevare ost over lengre tid, men på hytta har jeg ett billigere kjøleskap og der mugner ting fortere

Det er et hybelkjøleskap. Lavt, med liten fryser. Det er kun osten min som "dør" raskt der. Har forsøkt flere måter å oppbevare det på

Anonymkode: 770f1...1c3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (2 minutter siden):

Det er et hybelkjøleskap. Lavt, med liten fryser. Det er kun osten min som "dør" raskt der. Har forsøkt flere måter å oppbevare det på

Anonymkode: 770f1...1c3

Hvordan er osten pakket inn? 

Anonymkode: 13e2f...699

[Kleenex]

Bruk zip pose å pakke den inn i. Da holder osten seg lengre. Dette tipset gjelder også kjøttpålegg 

[AnonymBruker]

Jeg fryser ost hvis jeg kjøper mye på tilbud del en stor pakke i to  inn i hver sin plastpose og frys.

I kjøleskapet har jeg den også i plastpakning.

Anonymkode: 6585e...72c

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (23 minutter siden):

Hvordan er osten pakket inn? 

Anonymkode: 13e2f...699

Har prøvd i poser, bokser, ostelokk etc. Mye forskjellige prøver. Hatt den i sin pakke i poser, hatt den rett i poser.

Anonymkode: 770f1...1c3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (18 minutter siden):

Jeg fryser ost hvis jeg kjøper mye på tilbud del en stor pakke i to  inn i hver sin plastpose og frys.

I kjøleskapet har jeg den også i plastpakning.

Anonymkode: 6585e...72c

Hvordan er det å bruke den på rundstykker etter å ha vært fryst?

Anonymkode: 770f1...1c3

[AnonymBruker]

Kleenex skrev (21 minutter siden):

Bruk zip pose å pakke den inn i. Da holder osten seg lengre. Dette tipset gjelder også kjøttpålegg 

Legger du den alene i zip-lock pose, eller med gulostpakningen rundt?

Anonymkode: 770f1...1c3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Hvordan er det å bruke den på rundstykker etter å ha vært fryst?

Anonymkode: 770f1...1c3

Går helt fint, den oppfører seg som vanlig. Må ligge i kjøleskapet ca et døgn etter den tines før den kan brukes.

Anonymkode: 6585e...72c

[Kleenex]

AnonymBruker skrev (8 timer siden):

Legger du den alene i zip-lock pose, eller med gulostpakningen rundt?

Anonymkode: 770f1...1c3

Putter alt i zip posen. Emballasje utenpå osten

[AnonymBruker]

Hvor mange måneder er det du prøver å oppbevare den?

Anonymkode: c7b42...631

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Hvor mange måneder er det du prøver å oppbevare den?

Anonymkode: c7b42...631

Under en måned..

Anonymkode: 770f1...1c3

[AnonymBruker]

Kleenex skrev (22 timer siden):

Putter alt i zip posen. Emballasje utenpå osten

Nå er ny gulost i hus, og det skal forsøkes med zippose. Får håpe dette er siste gang den mugner før den er ferdigspist

Anonymkode: 770f1...1c3

[Minya]

Hybelkjøleskap er veldig utsatt for kondens, og det er kondensen som ofte tar knekken på osten. Bruk osteklokke og del osten i mindre størrelser hvis du kjøper kilostørrelsen. Det går helt fint å fryse osten over lengre tid, så kan du ta ut stykker på størrelser som passer ditt bruk bedre

 

[AnonymBruker]

Hvis "mugner" er at den får kvite prikker utenpå, så trenger du vel ikke kaste hele osten for det? 

Jeg høvler bare vekk det ytterste og flytter den over i en ren plastpose. Eller er det feil å gjøre? 

Anonymkode: 4d743...95a

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

det burde vel ikke være noe "problem" å oppbevare gulost eller brunost så lenge? 

Anonymkode: c96b7...080

Jeg vet. Derfor jeg spør om råd.

Anonymkode: 770f1...1c3

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (3 timer siden):

Hvis "mugner" er at den får kvite prikker utenpå, så trenger du vel ikke kaste hele osten for det? 

Jeg høvler bare vekk det ytterste og flytter den over i en ren plastpose. Eller er det feil å gjøre? 

Anonymkode: 4d743...95a

Jeg har skjært av det som er mugg. Men det hjelepr ikke når det mugner til ordentlig noen dager etterpå. Har kastet mye ost som burde holdt.

Anonymkode: 770f1...1c3

[AnonymBruker]

Minya skrev (9 timer siden):

Hybelkjøleskap er veldig utsatt for kondens, og det er kondensen som ofte tar knekken på osten. Bruk osteklokke og del osten i mindre størrelser hvis du kjøper kilostørrelsen. Det går helt fint å fryse osten over lengre tid, så kan du ta ut stykker på størrelser som passer ditt bruk bedre

 

Jeg har slitt med osteklokke også.

Hvordan er osten å bruke når den har vært frossen? Fungerer det fint til rundstykker?

Anonymkode: 770f1...1c3

[AnonymBruker]

Det er billigere å kjøpe ost i skiver enn hel ost der mye må kastes. Dette ble konklusjonen i et Brille-program, og er også min erfaring (bor alene). 

Anonymkode: 5b737...b86