Din beste oppskrift?

[ringblomst]

Og beste måten å utvide repertoaret er jo å få noen oppskrifter som er vel brukte og har høstet lovord .

Selv har jeg egentlig ingen beste oppskrift (har ikke nok matlagingserfaring til det), men mannen min synes woken min er god:

2 kyllingfileter

1 stor hvitløk

1 brokkoli uten stilk

1 rød paprika

1 boks bambusskudd

1 squash

1 boks minimais

1/2-1 pose fersk champignon

Chilisaus

Østersaus

Soyasaus

Pepper

Veldig enkelt og ganske godt med ris og sursøt saus

[Gjest Gjest]

Stekt flyndre og dillstuede poteter! Digg!

Dillstuede poteter:

Del poteter i små terninger og kok de(til de er kokt;Ikke most)

Lag tykk hvit saus; smak til med salt, pepper, og dill

Putt de kokte potetene opp i den tykke hvite sausen, la det småputre litt (pass på å ikke brenn sausen)

Smak til igjen med salt, pepper og dill

Serveres sammen med Stekt Flyndre og Broccoli!!

Nydelig!

[ringblomst]

Gjest: det hørtes godt ut - og det har jeg aldri prøvd på tidligere.

Det er først nå at jeg la merke til at din beste oppskrift står som "prioritert" på forumet, men synes det var liten respons på den. Så kom med flere oppskrifter enten her eller der, vil som sagt ha noe som er utprøvd og høstet ros .

[Mistyen]

Du finner jo også noen oppskrifter her.

[Nella]

Dillstuede poteter er kjempegodt Også til spekemat og grillmat feks. Kan erstatte potetsalat til alt egentlig.

Pølsegryta til bestemor må være noe av det beste jeg vet. Denne er uten mål, men bare ta til antall personer. Du ser greia

Røkte kjøttpølser

Løk

Matfløte

Tomatpure

Frossne grønnsaker

Litt sukker

salt, pepper

makaroni

smør til steking.

Kok makaroni.

Del opp kjøttpølse i biter (en skive deles i 4 ca 1 cm tykke skiver)

Del løk i biter.

Brun løk og pølser i en panne og hell over i kjele når det er ferdig. Ha oppi tomatpure (1/2 lite glass med skrulokk eller noe, prøv deg frem) og hell på fløte. Rør og kok opp. Ha i salt, pepper og sukker.

Ha oppi frossne grønnsaker og kokt makroni. La småkoke litt så grønnsakene blir ferdige.

Og en til god rett.

Tacopai:

400g kjøttdeig

1 paideig

1 pose tacokrydder

1 bx hermetiske bønner

1 glass (ca 230g) salsa

revet ost

knust tortillachips

Ha paibunn i forma og forstek litt.

Brun kjøttdeig, ha i krydderet og 1/2 kopp vann. Kok bort nesten alt vannet igjen.

Bland bønner og salsa

Legg et lag bønner og salsa i bunn av forma (1/2 parten), ha på halvparten av kjøttdeigen over. Strø et lag knust tortillachips på og oppå der litt revet ost.

Legg et lag til i samme rekkefølge.

Stek på 175 grader i ca 20 min, avkjøl litt (5-10min) før servering.

Del som pai og server med tacotilbehør. Mais, salat, rømme, tacosaus.

[ringblomst]

Du finner jo også noen oppskrifter her.

←

Takk for tipset!

Endret 2. oktober 2005 av ringblomst