Kaker med halloween-tema!

[Gjest Sissel]

Jeg har en datter som blir tre år på selveste halloween. Trenger ideer, hvordan lage hekse-kaker, gresskar-kaker og slikt. Hva kan jeg bruke og hvordan får jeg til de riktige fargene? Orange, lilla, svart.......

sissel

[Gjest 1111]

Du kan få de rette fargene ved å bruke tilstrekkelig med konditorfarge.

[vixen]

Småkaker, feks pepperkaker utformet som gravstøtter. Glasur som innskripsjon..

[monja]

Cacas selger Halloween kakeformer.

[Arkana]

Halloween Devil's Food Cake

90 g smør

125 g sukker

150 g brunt sukker

300 g hvetemel

2 ts natron

2 ss kakao

4 egg

125 g sjokolade

1 ss mørk sirup

1 ts vaniljeessens

2 dl melk

750 g melis

3 eggehviter

1 ss sitronsaft

125 g marsipan

oransje og svart farge

Visp egg og begge typer sukker til det er lett og luftig. Sikt sammen mel, natron og kakao. Visp inn ett og ett egg, med 1 ss av det tørre innimellom. Visp inn smeltet sjokolade og vaniljeessens. Rør inn melk, vekselvis med resten av det tørre. Fordel mellom tre smurte 25 cm springformer og stek ved 180 grader i 25-30 minutter. Avkjøl på rist.

Glasur: Visp eggehvitene stive og visp gradvis inn halvparten av melisen. Tilsett sitronsaft og visp gradvis inn resten av melisen. Dekk bollen med en fuktig klut og sett i en lufttett boks og la stå 1-2 timer slik at luftboblene kommer til overflaten.

Farg 2/3 av marsipanen oransje og resten svart. Form den oransje marsipanen til 8 små og et stort gresskar. Kjevle ut den svarte marsipanen. Tegn et riss av en heks på kosteskaft på papp, klipp ut og legg på den svarte marsipanen og skjær ut 5-6 hekser. Bruk litt glasur til å legge kakebunnene sammen og dekk så hele kaken med resten av glasuren. Legg på hekser og gresskar og la stå til glasuren er stivnet.

[Arkana]

Her er forresten en flott med gode beskrivelser av spennende kaker.

F.eks.

Gresskarkake

Haunted House-kake

Edderkoppmuffins

Spøkelsesmuffins

Gresskarmuffins

Monstermuffins

Endret 29. september 2005 av Arkana

[NullHull]

Du finner noen danske forslag her, her, her, her og her.

Og fra svenske Tasteline: her, her og her :smile:

[Snuppelure]

Mange bra tips her.

Litt mindre kreativt fra meg.. men alikevel.. Ostekake med orange gele?

[-Fisken-]

Halloween Devil's Food Cake

90 g smør

125 g sukker

150 g brunt sukker

300 g hvetemel

2 ts natron

2 ss kakao

4 egg

125 g sjokolade

1 ss mørk sirup

1 ts vaniljeessens

2 dl melk

750 g melis

3 eggehviter

1 ss sitronsaft

125 g marsipan

oransje og svart farge

Visp egg og begge typer sukker til det er lett og luftig. Sikt sammen mel, natron og kakao. Visp inn ett og ett egg, med 1 ss av det tørre innimellom. Visp inn smeltet sjokolade og vaniljeessens. Rør inn melk, vekselvis med resten av det tørre. Fordel mellom tre smurte 25 cm springformer og stek ved 180 grader i 25-30 minutter. Avkjøl på rist.

Glasur: Visp eggehvitene stive og visp gradvis inn halvparten av melisen. Tilsett sitronsaft og visp gradvis inn resten av melisen. Dekk bollen med en fuktig klut og sett i en lufttett boks og la stå 1-2 timer slik at luftboblene kommer til overflaten.

Farg 2/3 av marsipanen oransje og resten svart. Form den oransje marsipanen til 8 små og et stort gresskar. Kjevle ut den svarte marsipanen. Tegn et riss av en heks på kosteskaft på papp, klipp ut og legg på den svarte marsipanen og skjær ut 5-6 hekser. Bruk litt glasur til å legge kakebunnene sammen og dekk så hele kaken med resten av glasuren. Legg på hekser og gresskar og la stå til glasuren er stivnet.

←

Denne er veldig god!