Marsmallows

[Gjest Gjest]

Finnes det noe godt man kan lage med Marsmallows?

[Gjest 1111]

Har en oppskrift på noe som er kjempegodt. De bruker det mye i USA, både hjemmelaget og i porsjons-pakker i butikkene. Er ganske så søtt, men veldig godt

Rice Crispies

3 spiseskjeer smør

6 kopper Rice Crispies frokostblanding

40 marshmallows

Smelt smøret i en stor gryte på lav varme. Tilsett marshmallows og rør til det har smeltet. Fjern gryten fra ovnen og tilsett Rice Crispies. Rør det hele sammen. Ha bakepapir i en langpanne og spray den med formfett. Press røren ned i langpannen og la det stå til det har stivnet. Skjær i ruter.

[Arkana]

Chocolate Marshmallow Crisps

100 g små marshmallows

50 g smør

200 g sjokolade

25 g hakkede nøtter

25 g hakkede tørkede aprikoser eller dadler

75 g rice krispies

Smelt smøret og sjokoladen. Rør inn resten av ingrediensene og fordel i en egnet form. Avkjøl til massen blir fast og skjær så i ruter.

Sjokolade- og marshmallowiskrem (4 pers.)

85 g mørk sjokolade

175 g marshmallows

1,5 dl melk

3 dl kremfløte

Bland sjokolade, marshmallows og melk i en kjele og varm opp til alt er smeltet. Ta av varmen og la bli kald. Pisk fløten stiv og vend inn. Hell i en brødform og sett i fryseren minst 2 timer, eller bruk iskremmaskin.

Peanutt Butter Squares

50 g smør

150 g marshmallows

150 g rice krispies

75 g peanøttsmør

Smelt smør og marshmallows over svak varme. Rør inn peanøttsmør og rice krispies. Fordel i en egnet form, avkjøl og skjær i ruter.