Chiquita Skrevet 18. september 2005 #21 Skrevet 18. september 2005 En biff er best etter 40 døgngrader - noe som vil tilsi oppbevart i 4 grader i 10 dager.... 40 døgngrader gjelder egentlig for all mørning. Da er mørningsprosesse "på topp", og kjøttet smelter nesten på tunga (om det tilberedes riktig)
skrue Skrevet 18. september 2005 #22 Skrevet 18. september 2005 40 døgngrader - det er altså fra butikkens pakkedato eller fra da dyret ble slaktet?
Fremhevede innlegg
Opprett en konto eller logg inn for å kommentere
Du må være et medlem for å kunne skrive en kommentar
Opprett konto
Det er enkelt å melde seg inn for å starte en ny konto!
Opprett en kontoLogg inn
Har du allerede en konto? Logg inn her.
Logg inn nå