Hvordan lager dere nachos?

[AnonymBruker]

steker Kjøttdeig med tacokrydder 

Legger ett lag med nachos på en stekeplate, legger på litt ost og mais. Så et lag til med nachos, litt mer mais og evt løk, kjøttdeig og topper med rikelig med ost. Serveres med rømme og salsa. Vi liker den enkel 😅

Anonymkode: c99f0...ae2

[Arkana]

Vi er veldig glade i nachos (og er ikke så begeistret for tacokrydret kjøttdeig) så her krever det faktisk litt forberedelse. En gang ca annenhver mnd langtidssteker jeg massevis av kyllingfilet, drar fra hverandre og blander med salt, pepper, godt med brunt sukker og en salsa laget av grillede paprika, sitronsaft, koriander, jalapeños, salt og pepper. Dette fryses ned i porsjoner til vi skal ha nachos. Å lage kjøttet er det mest tidkrevende derfor lager jeg store porsjoner med jevne mellomrom framfor å lage alt hver gang vi skal ha nachos.

Selve dagen vi skal ha nachos legges nachochips utover en stekeplate/langpanne. Kyllingen fordeles over og deretter ost. Dette grilles i ovnen. Alt serveres med guacamole (avocado, salt, pepper, chili, rødløk, hvitløk, sitronsaft og koriander) og pico de gallo (tomater, chili, hvitløk, rødløk, koriander) samt at ungene også liker rømme med Holiday-dip som saus. Knallgodt!  

[AnonymBruker]

Taco- kjøttdeig med løk, mais og tacokrydder. Har i en form, dynker på med chips og ost. 

Bbq- steker kylling med masse allround eller kyllingkrydder. River den fra hverandre, dynker den med bbq saus, og en stor neve cheddar/mozerella ost. Har halvparten av chipsen i bunn. Kyllingen oppå, så chips på toppen. Dekker med ost 😊

Anonymkode: bee60...f84