Britannia hotell

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (8 minutter siden):

Nei, den gjaldt nok Palmehaven der Afternoon tea serveres vel og merke i et femstjerners hotell som de så fint reklamerer med og reklamen for dette er beskrevet slik:

Videre sier Britannia i tv serien at de skal fremstå som et hotell i verdensklasse, noe som får den vanlige folk til å tenke WOW! 

Så når det kommer en gjest som ikke er fornøyd, så burde deres ansatte rettet dette opp uten å så mye som å blunke eller tvile på gjestene sine. Dette synes jeg ble løst på en uprofesjonell måte. I serviceyrker er det noe som heter at "Kunden har bestandig rett", og et proft hotell burde i hvertfall ikke servert "gammel" kake. Ingen profesjonelle hotell unnskylder seg med at "Vi har så mye å gjøre" heller. 

Så også at det lå noen klager inne på tripadvisor også. På Facebook derimot har de stengt av for kundeanmeldelser. Rart. 

Anonymkode: 60362...f19

Har ikke noe med Britannia å gjøre, men hvem er det som har bestemt at "kunden har alltid rett" egentlig? Hilsen en som jobber i serviceyrket, og mener (sammen med mine kollegaer overalt jeg har jobbet) at det ikke stemmer.. Det er kunder som har funnet opp det uttrykket

Anonymkode: 3d778...797

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (17 minutter siden):

Har ikke noe med Britannia å gjøre, men hvem er det som har bestemt at "kunden har alltid rett" egentlig? Hilsen en som jobber i serviceyrket, og mener (sammen med mine kollegaer overalt jeg har jobbet) at det ikke stemmer.. Det er kunder som har funnet opp det uttrykket

Anonymkode: 3d778...797

Mange som stusser på akkurat dette, og det kan jo hende at man i teorien ikke er enig. Men la oss si det kom en kunde og skulle handle som ikke var fornøyd. Hva tjener man på å krangle med denne kunden mot å heller blidgjøre den? Risikoen for en heller dårlig omtale, eller negativ feedback er stor, og uten kunder har man ikke butikk heller.

Denne setningen bør heller utøves som en holdning, istedenfor setningens rette forstand, og bygge oppunder den frem til kunden beviser det motsatte. Det lille ekstra kan være nok til at denne kunden kommer tilbake, og det kan ofte være greit å tenke på. Derfor er serviceyrker opptatt av at de skal ha kundene til å komme tilbake. I teorien vil ikke kunden bestandig ha rett, men ser man på dette som en holdning som beskrevet over så vil man tjene man på det på lengre sikt. 

For å ta eksemplet mitt over med Britannia. Hadde de ansatte på Britannia tatt disse kundenes klage seriøst, og virkelig slått på stortromma for å blidgjøre de, så hadde sjansene vært stor for at kunden kom tilbake og gitt de mye ros. Istedenfor skrev hun ene debattinnlegg i avisa og skapte skepsis blant folk. Folk som ellers ville tenkt at dette var et hotell verdt hvert eneste øre vil heller tenkt seg om to ganger før man faktisk brukte mye penger der. For alle er det ikke pengene som betyr noe, men den helhetlige opplevelsen og forventningene man har. 

Anonymkode: 60362...f19

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (1 time siden):

Tror ikke dette leserinnlegget handler om Speilsalen, men et av de andre spisestedene på hotellet. Det er vel tre spisesteder der tror jeg. Speilsalen er den med Michelinstjerne. 

Og vedkommende høres ut som en skikkelig Karen. Servitøren glemte at de hadde lovt kakestykke? Okei, sikkert irriterende, men hun fikk det jo som hun ville. De har vel mye å gjøre der. 

Anonymkode: df2af...bcb

Nå står det jo at hun betalt full pris. 

Jeg har vært på Britannia flere ganger selv etter de pusset opp på forskjellige av stedets spisesteder. Min mat har alltid smakt veldig bra, der det den ene gangen var helt fantastisk nydelig, men noen av de jeg har vært der med har vært uheldig. Litt styr å få fikset det. Meget hyggelige folk som har jobbet der, men ene gangen virket det som de ikke hadde kontroll, men det kunne vært tilfeldig. Alt i alt er det en virkelig flott plass og jeg synes det er fantastisk at vi har et slikt hotell i Trondheim. 

Anonymkode: 94f60...a68

[AnonymBruker]

AnonymBruker skrev (20 minutter siden):

Mange som stusser på akkurat dette, og det kan jo hende at man i teorien ikke er enig. Men la oss si det kom en kunde og skulle handle som ikke var fornøyd. Hva tjener man på å krangle med denne kunden mot å heller blidgjøre den? Risikoen for en heller dårlig omtale, eller negativ feedback er stor, og uten kunder har man ikke butikk heller.

Denne setningen bør heller utøves som en holdning, istedenfor setningens rette forstand, og bygge oppunder den frem til kunden beviser det motsatte. Det lille ekstra kan være nok til at denne kunden kommer tilbake, og det kan ofte være greit å tenke på. Derfor er serviceyrker opptatt av at de skal ha kundene til å komme tilbake. I teorien vil ikke kunden bestandig ha rett, men ser man på dette som en holdning som beskrevet over så vil man tjene man på det på lengre sikt. 

For å ta eksemplet mitt over med Britannia. Hadde de ansatte på Britannia tatt disse kundenes klage seriøst, og virkelig slått på stortromma for å blidgjøre de, så hadde sjansene vært stor for at kunden kom tilbake og gitt de mye ros. Istedenfor skrev hun ene debattinnlegg i avisa og skapte skepsis blant folk. Folk som ellers ville tenkt at dette var et hotell verdt hvert eneste øre vil heller tenkt seg om to ganger før man faktisk brukte mye penger der. For alle er det ikke pengene som betyr noe, men den helhetlige opplevelsen og forventningene man har. 

Anonymkode: 60362...f19

Der er jeg uenig med deg. 
 

Min erfaring er at folk som skriker høyest, blir vant til at de får viljen sin bare de skriker høyere. Det er en uting, og jeg har dessverre møtt mange av de. Jeg spiser ofte ute og har vært vitne til en del «Karen». 
 

Jeg er heller ikke den typen som lar meg påvirke av andres dårlige erfaringer i servicebransjen, og blir heller mer nysgjerrig på steder med negativ omtale. Særlig på steder i samme prisklasse som Britannia. 

Anonymkode: f42b6...505

[Gjest miaw]

AnonymBruker skrev (10 timer siden):

Der er jeg uenig med deg. 
 

Min erfaring er at folk som skriker høyest, blir vant til at de får viljen sin bare de skriker høyere. Det er en uting, og jeg har dessverre møtt mange av de. Jeg spiser ofte ute og har vært vitne til en del «Karen». 
 

Anonymkode: f42b6...505

Hva er greia med at folk bruker navnet karen som et nedlatende begrep? 

[AnonymBruker]

On 3/7/2021 at 1:19 AM, AnonymBruker said:

 

Jeg er heller ikke den typen som lar meg påvirke av andres dårlige erfaringer i servicebransjen, og blir heller mer nysgjerrig på steder med negativ omtale. Særlig på steder i samme prisklasse som Britannia. 

Anonymkode: f42b6...505

Om noen tar over 500 kroner for brødskive, te og kake så bryr jeg meg i hvert fall om jeg får servert mat som smaker gammelt. Her fikk de servert kake som hadde ligget i kjøleskapet over helgen. 

Sier ikke at kunden alltid har rett, for det har hun ikke. Men skal man ta stive priser så bør man servere bedre mat enn hva andre hadde kastet i matavfallet. 

Anonymkode: 1863c...c96

[AnonymBruker]

Noen som vet hva Signatur Suite Colonialmajoren koster per natt? 

Anonymkode: e52bc...c55