Dessert etter fisk

[Peony]

Får to venninner på besøk i morgen, og tenkte jeg skulle lage Urtebakt torskerygg til hovedrett.

Har laget denne en gang før, og vet at det blir litt kokkelering - fisk, poteter, grønnsaker og saus - og kunne tenkt meg å servere en enkel dessert. Noe som det går an å tilberede raskt (rett før jeg begynner på middagen), og som kan stå en time eller to i kjøleskapet og vente.

Har dere noen forslag til hva jeg kan servere?

[Gjest Guest]

Bær! Det er bærsesong, og det er billig og lett...

Med vaniljesaus eller krem eller annet...

[mari]

jordbær eller andre bær med vaniljekesam og det er mye sunnere enn vaniljesaus og fløte (og like godt!)

evt kan du steke en paibunn, la den avkjøle, legge vaniljekeam i bunn og legge masse jordbær over.