Hvilken kyllingsaus er den beste?

[AnonymBruker]

Ikke hjemmelaget   

Anonymkode: 40669...6ee

[Brunhilde]

Ikke en enkel hjemmelaget en gang?

Bretagnesaus er ok til kylling.

[KatteLatte]

Bretagne. 

[AnonymBruker]

Tikka masala eller tandoori.

Anonymkode: eddae...e3d

[AnonymBruker]

Karri 

Anonymkode: 1bc07...978

[AnonymBruker]

Bretagne🙂

Anonymkode: f9590...0c4

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Tikka masala eller tandoori.

Anonymkode: eddae...e3d

Enig🤤

11 timer siden, Brunhilde skrev:

Ikke en enkel hjemmelaget en gang?

Bretagnesaus er ok til kylling.

Jeg kunne gjerne tenke meg en oppskrift på en enkel og god hjemmelagd kyllingsaus☺️

Anonymkode: c21c3...e2a

[Cata]

Rosépepper

 

[Gjest AthenaRavenLuna]

knorr cabaret saus

[AnonymBruker]

Fransk cabaret. Den eneste posesausen jeg liker

Anonymkode: cd17d...763

[AnonymBruker]

En slump ketchup, to slumper karri og matfløte. Kok opp. Ferdig!

Anonymkode: 659a6...c47

[AnonymBruker]

Sataysaus

Anonymkode: 26fab...09f

[AnonymBruker]

Hjemmelaget brun saus kan brukes som base. Kan evt ha i enten rosepepper, litt fløte og kyllingkraft, hvitløk. 

Anonymkode: 6ba85...d53

[AnonymBruker]

Tandoori, curry eller satay.

 

og hoisinsaus😍

Anonymkode: f22aa...ed6

[Brunhilde]

13 hours ago, AnonymBruker said:

Jeg kunne gjerne tenke meg en oppskrift på en enkel og god hjemmelagd kyllingsaus☺️

Anonymkode: c21c3...e2a

Jeg pleier å koke inn fløte med et par fedd hvitløk til den blir akkurat passe tykk, du kan godt surre litt sjalottløk i bittelitt smør og starte med det. Så tilsetter jeg litt kyllingfond/bljong og forskjellige urter. Jeg er spesielt glad i rosmarin. Den blir god og det er veldig enkelt.

[AnonymBruker]

10 timer siden, Brunhilde skrev:

Jeg pleier å koke inn fløte med et par fedd hvitløk til den blir akkurat passe tykk, du kan godt surre litt sjalottløk i bittelitt smør og starte med det. Så tilsetter jeg litt kyllingfond/bljong og forskjellige urter. Jeg er spesielt glad i rosmarin. Den blir god og det er veldig enkelt.

Takk❤️

Anonymkode: c21c3...e2a

[-jk-]

Sursøt saus er godt til kylling og ris synes jeg. Eller sweet chili.

[AnonymBruker]

er glad i bearnaise til kylling faktisk

Anonymkode: de3fe...67f

[Hasselnøtter]

Enklere enn posesaus:

Fløte, kyllingfond (den gode som heter Bong eller noe sånn) og estragon. Kok opp.

[AnonymBruker]

Det kommer helt på hva du skal lage av kyllingen og hva annet som er på tallerkenen.

Til stekt hel kylling eller kyllinglår med ris og noe kokte grønnsaker til, så ville jeg sagt at f.eks. Kremet kyllingsaus med basilikum og sjalottløk er grei. Evt en bearnaise. (hvis vi snakker om posesaus)

Er det mer sånn filet som skal stekes i biter så ville jeg sagt noe slikt som tikka masala eller noe annet karriaktig som det kan trekke litt i.

I wok ville jeg valgt noen "kinesiske" sauser. Til nuggets eller tempurakylling ville jeg kanskje valgt noe sursøtt eller søt chilisaus.

Det kan være så mangt.

Anonymkode: 9bdf0...d2d