Spørsmål angående ostekake

[AnonymBruker]

Har lyst til å lage en klassisk New York-ostekake med en form for bærsaus til helgen. Der er jo godt i seg selv, men jeg lurer litt på å lure inn smeltet sjokolade eller karamell inni kaka. For eksempel å helle ut litt røre i formen, legge på sjokolade/karamell og blande det så vidt inn i røra, før jeg tømmer på resten av røra. Er ikke ute etter noe spesielt mønster eller noe, ønsker bare smaken av den ekstra ingrediensen. Tror dere dette vil gå bra med tanke på hvordan den ingrediensen blir etter at den er stekt? 

Anonymkode: 5ac63...395

[AnonymBruker]

Ja, det er vanlige versjoner av stekt ostekake. Du kan også bruke bær.

https://www.cookstr.com/Cheesecake/Chocolate-Swirl-Cheesecake-Gordon-Ramsay

https://www.epicurious.com/recipes/food/views/caramel-swirl-cheesecake-51204030

Anonymkode: 88135...ae4