Jump to content
AnonymBruker

Hvordan oppbevare fersk spinat?

Recommended Posts

AnonymBruker

Kjøper disse store posene med ferdig vasket, fersk spinat. Men så fort posen er åpnet blir spinaten dårlig, tror det blant annet skyldes at det samler seg vann på innsiden av posen. Kan den oppbevares på annen måte for bedre holdbarhet? Lufttett boks?

Anonymkode: b8634...bf1

Share this post


Link to post
Share on other sites

Fortsetter under...

Eneri

Syns det samme skjer med roccula. Det hjelper litt å oppbevare den i en plastboks med rist i bunnen, beregnet på salat, og med lokk. Da renne fukt under rista og bevarer salatbladene sprø. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Urwa

Legg det i en brødpose og knyt. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
AnonymBruker

Putt resten i en smoothie. Ruccola er veldig godt blendet bare med ferskpresset appelsinjuice, spinat kan brukes på samme måte. Jeg spiser det også rett fra posen om det er noe igjen, som snacks!

Anonymkode: 4ac32...58e

Share this post


Link to post
Share on other sites
Leo

Rart. Jeg synes både ruccola og spinat holder seg overraskende godt nederst i kjøleskapet hvis jeg bare klipper et forholdsvis lite hull og lukker det med en plastklype slik at posen blir helt tett igjen. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
banana hammock

Sett inn kjøkkenpapir i posen, da blir vannet trukken inn i det og spinaten holder seg mye lenger. 

Når kjøkkenpapiret er vått setter du inn et nytt. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Annonse

Jytte

Du kan fryse spinat, fres den litt i panna først. 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Sommermuffin

Jeg pleier å oppbevare den i en matboks av glass med lokk. da holder den seg fin i over en uke.

Share this post


Link to post
Share on other sites
AnonymBruker
20 minutter siden, banana hammock skrev:

Sett inn kjøkkenpapir i posen, da blir vannet trukken inn i det og spinaten holder seg mye lenger. 

Når kjøkkenpapiret er vått setter du inn et nytt. 

Dette! Jeg gjør det med alt fra spinat til ruccruccolasalat

Anonymkode: bea2f...984

Share this post


Link to post
Share on other sites
AnonymBruker

Takk for alle tips, skal testes! Bruker den bare fersk, så frysing utgår. Lager heller ikke smoothie. Bruker den i salat og som pålegg, og det tar noen dager å spise opp den posen :) Ts

Anonymkode: b8634...bf1

Share this post


Link to post
Share on other sites
AnonymBruker
On 4/10/2020 at 12:24 PM, AnonymBruker said:

Kjøper disse store posene med ferdig vasket, fersk spinat. Men så fort posen er åpnet blir spinaten dårlig, tror det blant annet skyldes at det samler seg vann på innsiden av posen. Kan den oppbevares på annen måte for bedre holdbarhet? Lufttett boks?

Anonymkode: b8634...bf1

Blanch Before You Freeze

https://www.eatright.org/homefoodsafety/four-steps/refrigerate/blanch-before-you-freeze

https://nchfp.uga.edu/how/freeze/blanching.html

Anonymkode: 610cf...9b0

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now

Artikler fra forsiden

×
×
  • Create New...