Ørret og potetbåter i stekeovnen, samtidig?

[AnonymBruker]

Jeg pleier som regel å ha ris til ørret, men i dag vil jeg ha hjemmelagde potetbåter. Ideen var god helt til jeg kom på at da må jeg ha begge deler i stekeovnen samtidig. Er det mulig, og hvordan gjøres det? Vanligvis steker jeg ørretfilet i en ildfast form på 200 C i 20 min, over - og undervarme. Potetbåtene legger jeg på et stekebrett og tar grillfunksjon på 250 C for så å skru ned varmen etterhvert.

Noen som kan hjelpe meg?

Anonymkode: b02f0...432

[AnonymBruker]

Du får sikkert bedre svar enn dette, men sett inn potetene som du vanligvis gjør, skru så fra grill til over- og undervarme og vent til ovnen holder 200 grader før du setter inn ørreten, bak så alt ferdig. Mulig potetene kan bli overbakt eller underbakt men..

Anonymkode: bc70d...2c5

[AnonymBruker]

nøkkelen her er å gi potene et forsprang slik at fisk og potet er ferdig (omtrent) samtidig. bruk gjerne varmluft. steketermometer er en god ide i fisken, da er du sikker på når den er ferdig. 45 grader er passe synes jeg

alt så setter du potetene øverst, ørreten under og bruker overvarme. da vil potetene få mer varme, men må nok fortsatt få et forsprang for å unngå å oversteke fisken.

Anonymkode: 480a0...5c4