Surdeigsbrød

[AnonymBruker]

Jeg er ofte i våre naboland, og jeg elsker disse surdeigs brødene med rug og fullkorn de selger i mange varianter. Hvorfor selges ikke disse i Norge? I Sverige finnes surdeigsbrød også som knekkebrøds variant. Nydelige.

Anonymkode: c771b...a62

[AnonymBruker]

De finnes, som oftest hos små, lokale bakerier.

Anonymkode: d63b5...592

[Brunhilde]

Jeg syns det danske rugbrødet se selger på Rema1000 er veldig godt. Det får også bra resultat i tester.

[AnonymBruker]

Tror ikke du ser godt nok etter, for jeg finner surdeigsbrød hos begge bakerne jeg handler fra her hjemme (koster ikke mer å kjøpe brød hos baker enn i butikken). Bor du innen rekkevidde til Colonialen i Bergen så selger også de knallgode surdeigsbrød. Eller du kan bake selv. 

Anonymkode: 6de45...fce

[Antoinette]

Mitt lokale bakeri lager deilig surdeigsbrød og har gjort det i flere år. Tror det er TS som ikke leter godt nok.

[Jytte]

De har surdeigsbrød på Meny, i alle fall i mine to "faste" butikker. I Oslo. 

[Beskjeden]

Hvorfor tror dere ts ikke ser godt nok etter? Her jeg bor er det ikke mulig å kjøpe surdeigsbrød, hverken i butikk eller hos baker! Sånn er det å bo i utkantsnorge. Det er så fryktelig mye dårlige og kjedelig brød i butikkene. Veldig rart, med tanke på at vi nordmenn er brødskivespisere!

[Jytte]

44 minutter siden, Beskjeden skrev:

Hvorfor tror dere ts ikke ser godt nok etter? Her jeg bor er det ikke mulig å kjøpe surdeigsbrød, hverken i butikk eller hos baker! Sånn er det å bo i utkantsnorge. Det er så fryktelig mye dårlige og kjedelig brød i butikkene. Veldig rart, med tanke på at vi nordmenn er brødskivespisere!

Surdeigsbrød hos Meny er vanskelig å oppdage, man må lese det med liten skrift. Men vet ikke om alle butikkene fører det samme (Meny), vet bare at man kan be butikken bestille inn. Surdeig-brød skal visst være bra for magen og smaker bedre (mener den lyse varianten, den mørke er også ok). 

[Beskjeden]

2 timer siden, Jytte skrev:

Surdeigsbrød hos Meny er vanskelig å oppdage, man må lese det med liten skrift. Men vet ikke om alle butikkene fører det samme (Meny), vet bare at man kan be butikken bestille inn. Surdeig-brød skal visst være bra for magen og smaker bedre (mener den lyse varianten, den mørke er også ok). 

Men er ikke alle som bor i nærheten av en Menybutikk🤷‍♀️. Jeg må bake det selv, om jeg vil ha surdeigsbrød!

[AnonymBruker]

3 timer siden, Beskjeden skrev:

Hvorfor tror dere ts ikke ser godt nok etter? Her jeg bor er det ikke mulig å kjøpe surdeigsbrød, hverken i butikk eller hos baker! Sånn er det å bo i utkantsnorge. Det er så fryktelig mye dårlige og kjedelig brød i butikkene. Veldig rart, med tanke på at vi nordmenn er brødskivespisere!

Rema 100 finnes over hele landet, og de selger surderigsbrød. Å bake selv går faktisk også veldig fint.

Anonymkode: 6de45...fce

[Antoinette]

På 2.8.2019 den 10.02, Beskjeden skrev:

Hvorfor tror dere ts ikke ser godt nok etter? Her jeg bor er det ikke mulig å kjøpe surdeigsbrød, hverken i butikk eller hos baker! Sånn er det å bo i utkantsnorge. Det er så fryktelig mye dårlige og kjedelig brød i butikkene. Veldig rart, med tanke på at vi nordmenn er brødskivespisere!

Da setter man en surdeigskultur og baker selv. Jeg har flere venner som bor i disktriktene og flere av dem er rågode på brødbaking nettopp pga. at gode brød ikke er å få tak i. 

Endret 4. august 2019 av Antoinette