Hvorfor heter det rømme?

[Marsipan86]

Har alltid lurt på det, rømme som vi har på tacoen osv...

[AnonymBruker]

Samme grunn som at melk heter melk og smør heter smør  

Anonymkode: 10c24...d64

[visp]

Ser ut som om det kommer fra norrønt: Rjùmi, og at det betyr sur.

[AnonymBruker]

16 timer siden, visp skrev:

Ser ut som om det kommer fra norrønt: Rjùmi, og at det betyr sur.

Og rømme lages av surmelk.

Anonymkode: 240ed...91a

[AnonymBruker]

16 timer siden, visp skrev:

Ser ut som om det kommer fra norrønt: Rjùmi, og at det betyr sur.

Og rømme lages av surmelk. På engelsk heter det jo sour cream.

Anonymkode: 240ed...91a

[Gjest Anonymus Notarius]

16 timer siden, visp skrev:

Ser ut som om det kommer fra norrønt: Rjùmi, og at det betyr sur.

Stemmer.

Anbefaler alle som har sånne spørsmål å sjekke ut https://ordbok.uib.no/ eller https://www.naob.no/, der står alle sånne ordforklaringer.

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Og rømme lages av surmelk. På engelsk heter det jo sour cream.

Anonymkode: 240ed...91a

Sour cream = sur fløte. Seterrømme lages ikke av surmelk men av fløte (evt. tilsatt helmelk) som syrnes. 

Uansett starter man ikke med surmelk når man lager rømme. 

Anonymkode: 8af23...342

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Sour cream = sur fløte. Seterrømme lages ikke av surmelk men av fløte (evt. tilsatt helmelk) som syrnes. 

Uansett starter man ikke med surmelk når man lager rømme. 

Anonymkode: 8af23...342

Vel. Når den syrnes blir blir jo fløte og melk sur.  Det er det å syrne betyr. Altså lages rømme av sur (syrnet) melk. Og følte lages av melk om du ikke visste det.

Anonymkode: 240ed...91a

[AnonymBruker]

7 timer siden, AnonymBruker skrev:

Vel. Når den syrnes blir blir jo fløte og melk sur.  Det er det å syrne betyr. Altså lages rømme av sur (syrnet) melk. Og følte lages av melk om du ikke visste det.

Anonymkode: 240ed...91a

Fløte lages av melk, ja. Men du lager ikke rømme av surmelk likevel. Om du har en liter surmelk kan du ikke bruke den til å lage rømme. Altså er det helt feil å si at rømme lages av surmelk. 

Anonymkode: 8af23...342

[Lexicon]

Fordi det var det folk brukte å spise når de var på rømmen

trollolololololo