Rødbeter!

[AnonymBruker]

2 minutter siden, theTitanic skrev:

Rødbetsalat

Ja! Det er jo kjempegodt!  

Anonymkode: 71c84...83f

[AnonymBruker]

Rødbetfalafel (vanlig falafeldeig tilsatt rårevet rødbete), rødbetpuré (bland med feks ovnsbakte tomater), rødbetcurry, rødbethummus, tarte tatin med rødbeter...

En kjapp variant er å koke små terninger i hvitvin (eller eplejuice, appelsinjuice) og dampe filetstykker av torsk eller annen hvit fisk på toppen. Server med god hjemmelaget potetmos, og gjerne også stekt bacon og litt kapers.

Røbeter trenger syre og salt for å balansere den mineralske smaken. Når man tilbereder dem selv kan man styre hva slags syre man bruker, feks type eddik, eller sitron, eller hvitvin, osv.

 

Anonymkode: 1b5ff...0d5

[AnonymBruker]

Flere inspirerende idéer i denne artikkelen: https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2014/may/24/10-best-beetroot-recipes

Anonymkode: 1b5ff...0d5

[AnonymBruker]

Rødbeter egner seg godt sammen med andre grønnsaker i supper, gryter og stappe.

Rødbetkaker er også veldig godt.

Anonymkode: 7a25d...ec5

[AnonymBruker]

Spis den rå i råkost eller annen type salat. Trenger ikke kokes eller stekes.

Anonymkode: ece39...8b1

[AnonymBruker]

TS her. Tusen takk for gode tips, folkens! 😄👍

Anonymkode: 71c84...83f

[AnonymBruker]

Bruker rødbeter til masse forskjellig, men er spesielt glad i ovnsbakte (med god olje og godt med salt) rødbeter, også er de fantastiske å bruke i juice. Jeg lager en slags "shot" på grønne epler, rødbeter og ingefær i juiceren - veldig godt og friskt, spesielt på morgenen 😊 

Hvis du ikke liker eddik, går det kanskje an å prøve med sitronjuice (og sukker) i stedet? Ikke for å langtidssylte så klart, men for å få syrlighet uten å måtte bruke eddik? Syltede rødbeter er nemlig veldig godt til fisk og i salat 😍

Anonymkode: 77f1f...acf

[AnonymBruker]

Rødbeter er vel og bra, men grønnsaker som har mere helsefordeler er poteter, salat, spinat og alt annet bladgrønt, spirer og mikrogrønt, asparges, artisjokker, alle kåltyper, reddiker (med grønt!), selleri, gresskar, squash, grønne bønner...

Anonymkode: 79ca4...be0

[AnonymBruker]

11 timer siden, AnonymBruker skrev:

Rødbeter er vel og bra, men grønnsaker som har mere helsefordeler er poteter, salat, spinat og alt annet bladgrønt, spirer og mikrogrønt, asparges, artisjokker, alle kåltyper, reddiker (med grønt!), selleri, gresskar, squash, grønne bønner...

Anonymkode: 79ca4...be0

Ok.

Anonymkode: 1b5ff...0d5

[AnonymBruker]

11 timer siden, AnonymBruker skrev:

Rødbeter er vel og bra, men grønnsaker som har mere helsefordeler er poteter, salat, spinat og alt annet bladgrønt, spirer og mikrogrønt, asparges, artisjokker, alle kåltyper, reddiker (med grønt!), selleri, gresskar, squash, grønne bønner...

Anonymkode: 79ca4...be0

Gi deg a..

Anonymkode: cc719...9d6

[Gjest Snøkvit]

Søt og god juice uten jordsmak: 

• 1 gult eple

• 2 appelsiner uten skall

• 1/3 sitron uten skall

• 1 liten rødbete uten skall

Sleng alt i en juicer og nyt 🍷😍

[AnonymBruker]

I dag har jeg spist fisk, rødbeter og løk bakt i ovn med ertepuré til. Drysset koriander over. Man tager hva man haver. Og det ble kjempegodt!  

ts

Anonymkode: 71c84...83f

[OPIgirl]

På 9.6.2019 den 16.18, AnonymBruker skrev:

💩 og dra.

Anonymkode: 71c84...83f

😂 😂 😂 

[AnonymBruker]

Bare vær obs på at det kan sette ganske kraftig farge på både urin og avføring. Vet om en som havnet på legevakten fordi han trodde han blødde fra endetarmen...

Anonymkode: f5ad2...99a

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Bare vær obs på at det kan sette ganske kraftig farge på både urin og avføring. Vet om en som havnet på legevakten fordi han trodde han blødde fra endetarmen...

Anonymkode: f5ad2...99a

Ja, jeg er klar over det, hehehe! 

Anonymkode: 71c84...83f

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Bare vær obs på at det kan sette ganske kraftig farge på både urin og avføring. Vet om en som havnet på legevakten fordi han trodde han blødde fra endetarmen...

Anonymkode: f5ad2...99a

Jepp!

Kan også være lurt å koke rødbeter rett før Halloween, da man raskt ender opp med å se nokså blodig ut. 

Anonymkode: a36af...06c

[AnonymBruker]

Man får kjøpt de ferdig kokt og skrellet. 

Anonymkode: 0d6ba...053

[AnonymBruker]

6 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Man får kjøpt de ferdig kokt og skrellet. 

Anonymkode: 0d6ba...053

LITT innsats for maten får jeg klare! 😄 

Anonymkode: 71c84...83f