Mødre som ikke kan lage mat

[AnonymBruker]

Mye mat som ikke krever mye. En venninne av meg er elendig på kjøkkenet, og hun serverer: 

Brødskiver, pasta og saus fra glass, pølser og annen mat som ikke krever så mye. Mye halvfabrikata og lite smak. Når jeg besøker henne ca 3 ganger i året så pleier vi å ha en full dag hvor vi (jeg) lager masse mat som fryses. Skulle gjerne laget mer mat for henne men det blir for dyrt å sende avgårde i posten. 

Anonymkode: 037f8...e8e

[AnonymBruker]

6 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg kan virkelig ikke lage mat. Det jeg lager spiser ikke barna uansett så her går det pizza, burger, og pølser. Grønnsaker rører dem ikke og dette har blitt introdusert i 6 år. 

Anonymkode: 8da41...415

Hurra! Endelig en som er like dårlig til matlagning som meg selv, og jeg er mor til to. Det er så godt å høre om andre som er like ille som meg 😅 Hører nesten aldri om slike som oss 🙈

Anonymkode: 2794a...014

[Gjest RødeFare]

Finn fram heimkunnskapsboken, eks «Fra boller til burritos» som mange av oss hadde. Finn en oppskrift og prøv deg på den. Ikke begynn for vanskelig, men velg noe enkelt i begynnelsen. For eksempel spagetti med kjøttsaus eller blomkålsuppe. Snubler du over en teknikk du ikke forstår, Google den og se videoen. 

Å lage mat er en viktig life skill. Det burde alle kunne, uansett kjønn eller rolle i familien. Så lær deg det, og lær ungene dine det. Kanskje dere kan lære sammen? Mye artigere, og dessuten høyere sjanse for at ungene vil spise maten hvis de har vært med og bestemt og lagt ned arbeid selv.

Lykke til!

[AnonymBruker]

Wow detter var faktisk litt skremmende og trist lesning..

Anonymkode: d152a...21a

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Jeg kunne ikke lage mat før jeg fikk barn. Etter jeg fikk barn, ble det viktig for meg at de fikk ordentlig mat, og jeg brukte tid til å lære meg det. Nå elsker jeg det! Synes det er trist når mødre ikke prøver engang. Har ingenting med å være flink eller ikke. Mange retter er raske OG LETTE!!

Anonymkode: 023a5...a0c

Hvorfor er det trist? Kan ikke far lage mat? Her lager mannen middag 9/10 ganger, og han liker det. Maten blir bedre og alle er fornøyde. Jeg jobber dessuten lengre dager enn ham og kommer ofte hjem til ferdig mat. Skulle vi begynt når jeg kom hjem så hadde det blitt for sen middag for ungene.

Anonymkode: 1ac18...798

[AnonymBruker]

7 minutter siden, AnonymBruker said:

Alle kan lage mat om dei vil. Finn ei oppskrift og følg den ti punkt og prikke så kan lite gå galt. MÅ vi virkelig lage kokkekurs for å lære foreldre å lage mat? Den gamle kokkeskolen hadde virkelig vært nyttig å ha i dag og . 

Anonymkode: a672f...95a

NEI, dette stemmer ikke. Jeg sliter med kognitiv svikt pga sykdom. Dette gjør at svært mye som regnes som normalt å kunne for voksne, er svært krevende for meg. Jeg kunne kanskje klart det med en ellers tom kalender, men det har jeg ikke. Derfor har jeg nesten aldri klart å følge en oppskrift. Jeg lager enkle middagsretter. Heldigvis lærte meg å like rene matvarer som svært ung, og det er det ungen her får også. Bruker lite halvfabrikata eller ferdigmat. Men det er ikke avansert mat, eller mat man serverer gjester, akkurat.

Ang gamle kokkeskolen, så er jeg så gammel at jeg hadde heimkunnskap på ungdomsskolen. Fikk M. Det var før jeg begynte å slite med kognitiv svikt..

Anonymkode: 0d100...e9d

[heipådegsann]

Jeg er aldeles ikke flink til å lage mat.

Men jeg unngår stort sett hurtigmat ved å gå for enkle rene retter. Kanskje litt kjedelig at jeg ikke får tryllet fram fancye måltid. Men jeg greier å steke laksefileter, jeg greier å koke opp grønnsaker, jeg greier å skrelle potet og koke/bake dem eller mose de sammen. Jeg greier å putte kjøtt i ovnen selv om jeg må google meg frem til hvor lenge det skal stå der nesten hver eneste gang. Og jeg greier å hakke salat. Jeg koker stort sett pasta og ris  for lenge. Saus er jeg heller ikke så god på, men jeg kan å lage jevning også ser jeg hvordan det går derifra (noen ganger blir det bra, andre ganger blir det skikkelig ille).

Men det er samboeren min som disker opp med den fantastiske maten. Det er han som greier å smake seg frem og bare trenger å glanse fort inn i kjøleskapet før han vet akkurat hva han kan lage ut av det vi har.

Tenker at selv om vi er dårlige på å lage mat, skal det stort sett gå greit å lage noe som er spiselig og sunt nok.

Endret 3. juni 2019 av heipådegsann

[AnonymBruker]

Blir mye smågodt da.....og chips....

Anonymkode: db005...11e

[AnonymBruker]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Hva av Toro er det som du bruker da? Merkelig nok kan jeg hverken lage mat eller bruke Toro, haha. Seriøst.

Anonymkode: 0d100...e9d

Gryterettene å suppene. Vann og røre, og la det koke. Ha rundstykker fra Hatting til. Helt topp! 

Fisk er Findus Fish'n Crisp, med ris til (gjerne boil in bag). Selvfølgelig toppet med ketchup. Fiskegratengen er også en svært enkel middag. Plusspoeng om de hjelper til å raspe gulerot til. Kan hende de spiser litt grønnsaker også 😅

Anonymkode: 79c98...dcc

[Helgeline]

3 timer siden, AnonymBruker skrev:

Hva av Toro er det som du bruker da? Merkelig nok kan jeg hverken lage mat eller bruke Toro, haha. Seriøst.

Anonymkode: 0d100...e9d

De nye basene fra Toro anbefaler jeg. Har prøvd Chili con carne, thaisuppe og fløtesausen (kjøper ferdige kjøttboller og har oppi 😀).

Har virkelig prøvd å lage disse rettene «fra bunnen» men de smaker ikke så godt. Så da orker jeg ikke bryet, særlig ikke etter en lang arbeidsdag. Far lager mat fra bunnen, han syns halvfabrikater er nederlag 😂....men smaken er ofte så som så

Men  jeg klager ikke 😇

 

[Helgeline]

3 timer siden, RødeFare skrev:

Finn fram heimkunnskapsboken, eks «Fra boller til burritos» som mange av oss hadde. Finn en oppskrift og prøv deg på den. Ikke begynn for vanskelig, men velg noe enkelt i begynnelsen. For eksempel spagetti med kjøttsaus eller blomkålsuppe. Snubler du over en teknikk du ikke forstår, Google den og se videoen. 

Å lage mat er en viktig life skill. Det burde alle kunne, uansett kjønn eller rolle i familien. Så lær deg det, og lær ungene dine det. Kanskje dere kan lære sammen? Mye artigere, og dessuten høyere sjanse for at ungene vil spise maten hvis de har vært med og bestemt og lagt ned arbeid selv.

Lykke til!

Tror mange av oss som svarer i tråden at vi ikke kan lage mat greier oss rimelig greit på kjøkkenet, om vi må. Når jeg tenker på en som «kan lage mat» tenker jeg på en person som er flink til det, som kan utnytte råvarer og lage god mat fra bunnen av med det som finnes på kjøkkenet. Som kan lage sauser uten Toro fex. Der er ikke jeg, selv om jeg greier å lage enkel mat som jeg og barna liker.

Og så er det noen av oss som rett og slett ikke er så interessert i avansert matlaging. Men enig, grunnleggende matlaging er «life skill». Skal jeg invitere til fest, blir jeg stressa og må bestille mat.  Det er et handikap. Derfor er jeg så glad for at ungene mine viser interesse for matlaging, de begynner å bli flinkere enn meg..

Endret 3. juni 2019 av Helgeline

[Papputen]

Pass på saltinnholdet i hel- og halvfabrikat. Vi får i oss alt for mye salt, skal bare ha maks 5 g om dagen. Les på posene neste gang du handler. Koke grønnsaker, kjøtt og poteter er ikke så vanskelig. Saus kan lages av kraften du får fra kokingen. Når man lager mat fra bunnen så har man kontroll på hva som er i maten. Husk at øvelse gjør mester, her går det på vilje. Jeg HATER å gjøre rent, men kan jo ikke la barna bo i en svinesti. Hvorfor skal jeg se lettere på at de blir matet med masse salt og fett fra usunn mat??? 

[AnonymBruker]

Men altså sånn helt helt ærlig alle kan lage mat! 

Feks! Ta kylling lår put de i en langpanne eller annen form. Skjær opp poteter i biter ( med skinnet på går helt fint og) så ta noen løk og eventuelt hvitløk skjær i store biter putt alt dette i langpanne sammen med kylling. Ha over ønsket krydder, vi bruker som regel grill krydder+ litt oliven olje. Så setter du ovnen på 200 grader og venter til alt er ferdig. Kan serveres slik eller med salat. Dette tar to minutter å lage klar og så lager den seg selv.

Anonymkode: 9d878...4b2

[AnonymBruker]

Hadde vi noen gang sett en tråd som het «Fedre som ikke kan lage mat»? 

Det er begges ansvar. 

Anonymkode: 79cf9...ec0

[AnonymBruker]

Far lager mest mat, da jeg jobber turnus. Og penisen hans er merkelig nok ikke i veien. Eller egoet hans.

Anonymkode: e762a...9e0

[AnonymBruker]

Sender de til svigermor.

Anonymkode: e2409...c1a

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Hadde vi noen gang sett en tråd som het «Fedre som ikke kan lage mat»? 

Det er begges ansvar. 

Anonymkode: 79cf9...ec0

Ikke hvis man er alenemor.

Anonymkode: 18139...593

[popstar]

Jeg kan hvis jeg vil, men jeg hater det. Er utålmodig og setter alt for ofte på full varme og går min vei, for å komme tilbake til brent mat. Jeg blir deprimert av å tenke på at jeg må lage middag hver dag i resten av mitt liv. Jeg gjør heller hva som helst annet.

[AnonymBruker]

18 hours ago, AnonymBruker said:

Kom gjerne med tips på raske, enkle og gjerne også sunne og billige retter. Alle tips mottas med stor takk og masse karmapoeng!

Anonymkode: 0d100...e9d

Her er en hel nettside full https://www.budgetbytes.com/

I går hadde jeg en rask, enkel, sunn og billig middag for da spiste jeg en pakke gnocchi (bløte italienske potetkuler som kokes i 2-3 minutter) i tomatsaus (løk, hvitløk, bokstomat, basilikum, olivenolje 15 minutter) sammen med en bønnesalat (bønnemiks fra boks, paprika, agurk og vinaigrette).

En annen vanlig middag hos oss er laksefileter med pesto (10 minutter i ovnen) som serveres med ris og salat. Gjentas i det uendelige med bytte av fisk og krydder, og potet når vi gidder å vente så lenge.

En pastalunsjvinner er å kutte opp First Price cherrytomater og ha i en bolle med et helt hvitløksfedd, olje, salt og pepper og sett til side mens pastaen koker. Ta ut hvitløken, rør alt sammen og avslutt med parmesan.

Helstekt kylling fra Coop er også billig, sunt og godt og du trenger ikke bevege en finger etter at den er satt i ovnen. Steketiden på kyllingen er omtrent som på ovnstekte potetbåter, så der blir det to i en.

Anonymkode: 4b661...6bb

[AnonymBruker]

Jeg venter bare på at BV-fanatikerne skal komme inn i tråden å hevde at man må sende inn bekymringsmelding fordi barn vokser opp i hjem der foreldre lager lite mat og derfor får næringsfattig mat 

Anonymkode: 18139...593