Oppskrift på peppersaus

[Gjest the imp]

Som overskriften sier trenger jeg oppskrift på peppersaus, og til alle dere som lager peppersaus på pose, dere kan bare droppe innlegg som sier at dere bruker pose etc. Ikke for å være gretten, men det er ikke interessant.

[Arkana]

Peppersaus (4 porsj.)

4 dl sjy eller kraft/fond

2 ss hvetemel

1 dl fløte

evt 2-3 ss soyasaus

1 ts syltet pepper eller 1 ss grønn hel pepper

en dæsj worcestershiresaus

litt salt

Rist sammen melet med litt kald sjy. Kok opp resten og visp jevningen i. Tilsett pepper og la sausen koke minst 5 minutter. Tilsett fløte og smak til med salt, worcestershiresaus og evt soyasaus.

[Gjest the imp]

Takk