Hva til middag i påsken?

[GinandTonic]

har du noen tips?

[AnonymBruker]

Taco

Anonymkode: 4344c...044

[Gjest AthenaRavenLuna]

Pølse i brød 😉 

Lapskaus, Lammelår/stek, Shepherd's pie, wox, Lasagne, Laks, torsk, Boeuf bourguignon, Kylling, Andebryst....

[GinandTonic]

😅

 

[GinandTonic]

Akkurat nå, Catalina Culès skrev:

Pølse i brød 😉 

Lapskaus, Lammelår/stek, Shepherd's pie, wox, Lasagne, Laks, torsk, Boeuf bourguignon, Kylling, Andebryst....

Nå ga du meg en god ide, viltgryte med potetstappe

[Rumle]

Alltid lammelår på påskeaften her, restene blir gryter, smørbrød, fyll til tortillas osv 

 

[GinandTonic]

3 minutter siden, Rumle skrev:

Alltid lammelår på påskeaften her, restene blir gryter, smørbrød, fyll til tortillas osv 

 

Lam på påskeaften blir det, men så er det de andre dagene

Kjedelig med lam hver dag...

[Rumle]

Akkurat nå, GinandTonic skrev:

Lam på påskeaften blir det, men så er det de andre dagene

Kjedelig med lam hver dag...

Hva med en god hjemmelaget lasagne? Det er aldri feil

 

[GinandTonic]

Akkurat nå, Rumle skrev:

Hva med en god hjemmelaget lasagne? Det er aldri feil

 

Ja, eller mosakka

[Rumle]

Akkurat nå, GinandTonic skrev:

Ja, eller mosakka

Mmhm!

 

[Betty Brus]

Ribbe 😁

[GinandTonic]

13 minutter siden, Rumle skrev:

Mmhm!

 

Drit god

Endret 6. april 2019 av GinandTonic

[GinandTonic]

7 minutter siden, Betty Brus skrev:

Ribbe 😁

Tenker du som julemiddag?

alså med tilbehør og slikt?

[AnonymBruker]

i tillegg til lammelår, selvfølgelig, så pleier vi å ha en del fisk faktisk - og ellers litt sånn mat det tar for mye tid å lage til vanlig, sånt som må koke lenge f.eks 

 

Bacalao en dag, perfekt å kunne bruke late påskedager til å la den putre og koke lenge.

Kokt, kald laks i lake - knallgodt! Og enkelt mat å tilberede raskt når laksen først er kokt, når det er variabelt når middagsgjester dukker opp, tur er ferdig ol. Poteter, agurksalat og rømme. 

Hjemmelaga kjøttkaker og kålstuing. Eventuelt kjøttpudding, om ikke orker styre så mye på kjøkkenet.

Stor gryte med kjøttsuppe - alle barn og gjester hjelper til å skjære opp. 

Reinsdyr indrefilet, med vilt-tilbehør. Eventuelt finnbiff-gryte. 

Anonymkode: c7de4...b30

[Betty Brus]

16 minutter siden, GinandTonic skrev:

Tenker du som julemiddag?

alså med tilbehør og slikt?

Ja f.eks, eller så finnes det mye annet spennende man kan lage med ribbe også.

https://meny.no/oppskrifter/Svin/Ribbe/steamed-buns-med-ribbe/

https://www.godt.no/artikkel/23359582/fem-spennende-oppskrifter-med-ribberester

https://www.nrk.no/mat/ribbesandwich-1.7933297

Her blir det en dag med ribbe (har i fryseren) med tilbehør, men uten medisterkaker og julepølse. Så kan restene brukes til noe annet godt.

Jeg synes ribbe er for godt til å bare spises en gang i året 😄

[AnonymBruker]

Stemmer også for bacalao, fast på menyen her i påsken.

Ellers: Ferskt kjekjøtt, som faktisk er i sesong akkurat i påske. Gjerne tilberedt med krydder fra Midt-Østen, og feks tabbouleh og hhummus til.

Anonymkode: 45ed0...991

[AnonymBruker]

Babb

Anonymkode: 3896c...79b

[MarianneE]

Aner ikke, men har både lammestek og pinnekjøtt liggende

[Tvist]

Håper på fint vær så vi kan grille. 

[AnonymBruker]

Både bacalao og lam smaker dritt. Mitt tips er å unngå begge.

Anonymkode: 482f0...c7e