Aubergine vs squash

[AnonymBruker]

Hei! Jeg skal lage en lasagne med cottage cheese, men lurer på hva som er best å ha i lasagne av aubergine og squash. Har du noen erfaringer? 

Anonymkode: bf734...85d

[Gjest Solsmil]

skal du bruke aubergine/squash istedenfor lasagneplater? isåfall ville jeg brukt squash

[blåtimen]

Jeg pleier å lage med squash. Aldri prøvd med aubergine, men kan ikke se for meg at det blir feil det heller

[AnonymBruker]

Ja, tenkte i stedet for lasagneplater! Takk for svar 😄

Anonymkode: bf734...85d

[metempsychosis]

Bare vær obs på at squash avgir endel vann  Det kan være lurt å ta squash-skivene noen minutter i stekepannen sånn at du ikke får en gjennombløt "lasagne".

Ellers så er det rett og slett en smaks-sak, noen er veldig glad i aubergine mens de litt mindre eksotiske synes at squash er best (mindre fremtreden smak) ^^

[AnonymBruker]

Lag med aburgine! Flere italienske oppskrifter bruker aburgine og pasta om hverandre  Men du må steke aburgineskivene i ovnen først! 

Anonymkode: 8d5f9...af7