Kan noen redde pannekakerøren min?

[AnonymBruker]

Jeg er ubrukelig på kjøkkenet

har laget en pannekakerøre med denne oppskriften:

4 egg

4 dl mel

5 dl melk

en spiseske sukker

en klype salt

jeg stekte en pannekake som smakte mel. Hva kan jeg gjøre?

Anonymkode: a4027...3d5

[AnonymBruker]

Tilsett litt kanel og kardemomme, og la røren stå og svelle i kjøleskapet i 20-30 minutter. Så tilsetter du en eller to spiseskjeer smeltet smør og steker i smør.

Anonymkode: 6b3e4...52d

[visp]

Hvorfor ikke google etter pannekakerøre? Det der er altfor mye mel i forhold til melk. Du kan tilsette ganske så mye mer melk. Prøv 3-4 dl. 

[eller]

Når pannekakene ikke er søte, smaker de heller ikke som søte pannekaker.

[Gjest gjestvest]

Akkurat nå, visp skrev:

Hvorfor ikke google etter pannekakerøre? Det der er altfor mye mel i forhold til melk. Du kan tilsette ganske så mye mer melk. Prøv 3-4 dl. 

Jeg så vispen din og trodde du skulle redde med visp.  

[AnonymBruker]

Lot du røren svelle litt før du stekte?

Anonymkode: 87259...95a

[AnonymBruker]

Pannekaker ala norsk, skal ha rennende røre, din røre er nok for tykk, mer melk.

Anonymkode: e9bcc...0f2

[visp]

1 minutt siden, gjestvest skrev:

Jeg så vispen din og trodde du skulle redde med visp.  

Kom først inn for å si at det antageligvis ikke var vispet nok, haha.

Jeg måtte se på min egen oppskrift og forholdet mellom mel og melk var ikke så galt som jeg først trodde. Spe med 2 dl melk du, ts så blir det nok bra. Jeg gidder sjelden å svelle røren særlig, for det er alltid noen som venter så veldig, og det går veldig bra.

[AnonymBruker]

Test pannekaken stekte jeg med en gang. Det er mannen som skal få når han kommer hjem og vil imponere....

Har latt den stå en time i kjøleskapet nå, skal prøve med litt mer melk og en dæsj kardemomme. 

Takk for gode råd!

ts 

Anonymkode: a4027...3d5

[AnonymBruker]

15 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg er ubrukelig på kjøkkenet

har laget en pannekakerøre med denne oppskriften:

4 egg

4 dl mel

5 dl melk

en spiseske sukker

en klype salt

jeg stekte en pannekake som smakte mel. Hva kan jeg gjøre?

Anonymkode: a4027...3d5

Sånn helt rått så skal det per egg være 1 dl mel , 2 dl melk og 1 ss smeltet smør.

Hell 3 dl melk i røra, visp rundt, hell oppi 4 ss smeltet smør og la røra stå 1/2 times tid å svelle litt til.

Så: Stek pannekaker

 

Anonymkode: ce786...439

[AnonymBruker]

Jeg har vispet forresten.. 😉

men det er enda litt klumper så jeg skal gi røren en omgang til

 

ts

Anonymkode: a4027...3d5

[AnonymBruker]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Sånn helt rått så skal det per egg være 1 dl mel , 2 dl melk og 1 ss smeltet smør.

Hell 3 dl melk i røra, visp rundt, hell oppi 4 ss smeltet smør og la røra stå 1/2 times tid å svelle litt til.

Så: Stek pannekaker

 

Anonymkode: ce786...439

Har tilsatt mer melk, men kan jeg tilsette smeltet smør i røren nå og steke med en gang eller må jeg vente? ☺️

 

Ts

Anonymkode: a4027...3d5

[visp]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Jeg har vispet forresten.. 😉

men det er enda litt klumper så jeg skal gi røren en omgang til

 

ts

Anonymkode: a4027...3d5

Jeg syns du er flink jeg:)

Men du, pannekakerøre er veldig enkelt å få til. Man visper det jo bare sammen for hånd. Greit å ikke tilsette all melka med en gang, men få en jevn røre først med lite. Jeg bruker aldri smeltet smør i røra og heller ikke sukker.

[AnonymBruker]

9 minutter siden, visp skrev:

Jeg syns du er flink jeg:)

Men du, pannekakerøre er veldig enkelt å få til. Man visper det jo bare sammen for hånd. Greit å ikke tilsette all melka med en gang, men få en jevn røre først med lite. Jeg bruker aldri smeltet smør i røra og heller ikke sukker.

Takk skal du ha 🤗

nå er bacon stekingen igang og troen på meg selv på topp!

ha en trivelig lørdag alle sammen, jeg klarer meg ikke uten dere 😉

ts

Anonymkode: a4027...3d5

[_popcorn_]

Jeg har ikke helt mål inne på oppskrifter, men bruker vanligvis nesten dobbelt så mye melk som mel. 
Røra skal være en del tynnere enn vaffelrøre! 

Jeg pleier også ha i en god del mer sukker, men ikke smeltet smør...