Ukemeny

[Gjest Primula]

Hei. jeg føler meg skikkelig flink nå. Har satt opp ukemeny for hele uka og handlet inn det meste. Er det felre som vil dele sin ukemeny her?

Dette er min:

Mandag:

Pasta med kylling og tomatsaus

Tirsdag:

Salat med røkelaks, egg og pitabrød

Onsdag:

Fiskegrateng med potet og råkostsalat.

Torsdag:

Pannekaker med bacon.

Fredag:

Hjemmelaga pizza på kvelden.

Lørdag:

Grøt

og wraps med kylling til kvelds.

søndag:

Lettsalta torsk med potet og gulrot.

[Nilma]

Ukens meny:

Mandag:

Reinsteik med gratinerte poteter, blåbærsaus og babyasparges.

Tirsdag:

Pasta med brokkoli, ansjos og parmesan

Onsdag:

Ovnsstekt torsk

Torsdag:

"Løvbiff" av hvalkjøtt med hjemmelaget potetsalat

Fredag:

Suppe med bønner og pasta

Lørdag:

Bacalao

Søndag:

Pinnekjøtt

Ukemeny er supert, det krever litt planlegging, men jeg er sikker på at jeg sparer både tid, penger og krefter på det.

[Gjest Espera]

Mandag:

Entrecote m/rester av gratinerte poteter og salat

Tirsdag:

Pannekaker m/stekte baconbiter

Onsdag:

Medisterkaker i brunsaus m/kokte poteter og ertestuing

Torsdag:

Italiensk bolognese-suppe med stekt kjøttdeig (funker faktisk!), parmesan og hvitløksbrød

Fredag:

"Gresk røre" - stekt kjøttdeig med masse forskjellig urtekrydder, iblandet spinat og fetaost. Serveres med ris og tzatziki. Lune pitabrød til.

Helgen har jeg ikke planlagt enda.....

[Gjest Primula]

Ukemeny er supert, det krever litt planlegging, men jeg er sikker på at jeg sparer både tid, penger og krefter på det.

Helt enig. det verste jeg vet er å kjøre hjem fra jobb og ikke vite hva vi skal ha til middag og ikke ha noe å lage av i kjøleksap og fryser.

Vil du dele oppskrift på blåbærsaus forresten? Hørtes utrolig godt ut.. Passer det til alt slags viltkjøtt?

[Arkana]

Mandag:

Hakkebiffer i brun saus, hjemmelaget potetmos, stekte grønnsaker.

Tirsdag:

Vi spiser ute på indisk restaurant.

Onsdag:

Hjemmelaget pizza. Nigella's sticky toffee pudding til dessert

Torsdag:

Omelett

Vi skriver ukemeny fra fredag til torsdag, derfor er ikke denne helgens meny planlagt ennå.

[Nilma]

Vil du dele oppskrift på blåbærsaus forresten? Hørtes utrolig godt ut.. Passer det til alt slags viltkjøtt?

Blåbærsaus er nydelig! Jeg har brukt det til både rype og rein, og det smakte i hvert fall utmerket. Nå er den oppskriften jeg bruker egenkomponert, så målene er ikke hundre prosent nøyaktige, men omtrent slik:

3-4 dl blåbær

3-4 dl vann

0,5 dl portvin

litt salt og pepper

sukker?

jevning?

Kok opp vann og blåbær, la koke en god stund (til blåbærene er kokt i stykker og vel så det), slik at du får ut mest mulig smak. Sil vekk bærene, ha i portvin og kok litt inn. Smak til med salt og pepper - ikke for mye - og evt. litt sukker hvis ikke portvinen har gitt nok søtsmak (det er veldig godt med en litt søtlig saus til vilt). Hvis du vil kan du jevne sausen med litt Maizena-jevner. Litt ripsgelé setter en god smak dersom du vil variere litt.

[missdior]

gammel tråd, men den kan bli interessant om vi er flinke å dele våre ukesmenyer!! her i huset ser menyen ut slik denne uken ;

Mandag:

Flintstek med fløtepoteter og fløtesaus

Tirsdag:

Hjemmelaget kebab med pitabrød og salat

Onsdag:

Kylling Cordon Bleu med masse friske tomater og salat

Torsdag:

Scalopine al Limone

Fredag:

Fettucine Alfredo

Lørdag:

Tacograteng

Søndag:

Hjemmelaget pizza.

MMM, kjenner jeg gleder meg til alle middagene denne uka

[skruf]

Vi har siden januar kjørt ukesmeny og ukehandling (nyttårsforsett...) Skriver fra tirsdag-mandag, og storhandler mandag.

Denne uken er det;

Tirsdag: Laks med agurksalat, potet, gulrot og rømme

Onsdag: Stekt kyllingfilet med hvitløk og fløtesaus, fullkornris og blandet salat

Torsdag: Hjemmelaget fiskegrateng med grønnsaker

Fredag: Taco

Lørdag: Bacalao

Søndag: Bakt potet med blandet salat

Mandag: Pasta Carbonara (hjemmelaget)

[Pyntestøv]

Mandag:

Hjemmelaget hamburger med hjemmelaget burgerbrød

Tirsdag:

Lammekoteletter med ovnsbakte poteter, stuet grønnsaker og soppstuing.

Onsdag:

Sushi - kjøpt, hehe. Ingen rekker å lage middag.

Torsdag:

Chili corn carne

Fredag - søndag: Bortreist

[Anglofil]

Mandag: Restaurant-middag

Tirsdag: Spaghetti bolognese

Onsdag: Kyllingwok

Torsdag: Tomatsuppe

Fredag: Tacoform

Lørdag: Koteletter m/gratinerte grønnsaker

Søndag: Løvstek m/grønnsaksmos

(For de som lurer: fisk spises gjerne til lunsj)

Mvh Yvonne

Endret 12. september 2012 av Yvonne

[Gjest gjest17]

Mandag: Potet og purresuppe med serranoskinke

Tirsdag: Pasta Arrabiata

Onsdag: Kjøttkaker og potetpure

Torsdag: Tomatsuppe med bruschetta

Fredag: Caesarsalat + muligens noe quesadilla til kveldsmat

Lørdag: Oksehaleragu med potetpure

Søndag: Pastasalat med kylling og rød pesto, avocado og annet digg

[Lærerinna]

Mandag: Fiskekaker med stekt løk, poteter og eple-og gulrotsalat

Tirsdag: Stekte pølser med potet-og rotmos

Onsdag: Tomatsuppe og pannekaker

Torsdag: Koteletter med poteter og blomkål

Fredag: Lasagne

Lørdag: Hjemmelaget pizza

Søndag: Fårikål

[Purple Basil]

Lager liste for 5 dager, lørdager og søndager er så uforutsigbare at jeg ikke tør planlegge noe mat de dagene

Neste uke:

Mandag: Gresskarsuppe med parmesan og chili, eller gresskargnocchi (ikke helt bestemt meg enda).

Tirsdag: Entrecote med poteter, sellerirot og persillerot (mos) og en saus som passer til.

Onsdag: Lapskaus eller gul ertesuppe.

Torsdag: Hjemmelaget pizza med serranoskinke, ruccula, tomater og mozzarella.

Fredag: Bakt potet med bacon og rester av det jeg måtte finne i kjøleskapet.

[Gjest cool_water]

Ukesmeny er genialt!

Vi skriver fra fredag-torsdag, og her er vår:

Fredag: Svinestek, surkål, brun saus, rosenkål og poteter

Lørdag: Lasagne m/salat og foccacia

Søndag: Thaisalat med flatbiff

Mandag: Asiatisk kylling nudelsuppe

Tirsdag: Vårruller med ris og salat

Onsdag: Fiskeboller med karrisaus, råkost og poteter

Torsdag: Da har jeg kveldsvakt så da blir det vel fjordland.

Endret 22. september 2012 av cool_water

[Eloninon]

Vi lager ukesmeny fra tirsdag til mandag. Here goes for uken som har vært/er nå:

Tirsdag: Fiskepudding med stekt løk, kokte poteter og gulrøtter

Onsdag: Strimlet svinekjøtt med ris, brokkoli og sweet chilisaus

Torsdag: Fiskegryte

Fredag: Taco

Lørdag: Hjemmelaget pizza

Søndag: Fårikål

Mandag: Kalkunkjøttboller med rotgrønnsaker

[AnonymBruker]

Elsker å bruke ukemenyer!!! Det blir så mye enklere da! Om vi ikke lager ukemenyer, så blir det ikke middag i huset. Da går vi bare rundt og aaaaner ikke hva vi skal spise. Etter et lite opphold har vi nå begynt med menyer igjen. Her er denne ukas:

Mandag: Ostesnitzel med poteter, grønnsaker og smeltet smør

Tirsdag: Fiskekaker med poteter, gulrøtter, makaroni og brun saus

Onsdag: Kjøttboller med potetmos, fløtesaus og grønnsaker.

Torsdag: Fiskegrateng, grønnsaker og poteter

Fredag: Karbonader, ertestuing, poteter og grønnsaker

Lørdag: Hjemmelaget pizza

Søndag: Fårikål

Anonym poster: ad63e84dc3e1958469b66b05c826ab86

[Gjest Unknown]

Her går ukesmenyene fra lørdag til fredag. Deilig å få litt inspirasjon her

Sånn ser vår uke ut:

Lørdag: Taco

Søndag: Kjøttpudding

Mandag: Fiskegryte

Tirsdag: Kjøttkaker i brunsaus og grønsaker

Onsdag: Kokt torsk med gulrotpurè

Torsdag: Noe kjempelett, ikke helt planlagt ennå.

Fredag: Pannekaker med ertesuppe

Endret 23. september 2012 av Unknown

[Orchideae]

Her skriver jeg ukesmeny fra mandag til søndag.

Om det ikke blir fødsel i løpet av uka tror jeg det blir slik:

Mandag: kjøttkaker i brun saus m/poteter og kokte grønnsaker.

Tirsdag: pannekaker og tomatsuppe m/ brød.

Onsdag: spiser hver for oss.

Torsdag: Spaghetti m/ hjemmelaget tomatsaus og kjøttdeig.

Fredag: Kylling i sur/søt saus med ris og grønnsaker.

Lørdag: Lasagne med salat og rundstykker.

Søndag: Koteletter med salat, skysaus og poteter.

[Gjest Linaria]

Jeg skriver ukesmeny fra tirsdag til mandag slik at vi kan handle inn mandag kveld (kjæresten kommer ofte sent hjem, så vi spiser med en gang han kommer også handler vi sammen etterpå).

her er denne uka:

tirsdag: Biff Wellington av karbonadedeig

onsdag: ovnstekt fisk m/ bacon (blir enten laks eller sei)

torsdag: marokkansk lam med coucous

fredag: kyllingpai

lørdag: taco

søndag: restedag (vi må ha en restedag i uka. Jeg lager alltid for mye middag)

Mandag: Kylling korma

[KristineS]

Denne ukas meny:

Mandag: Wok med svinestrimler og diverse grønnsaker med fullkornsris til

Tirsdag: Fiskegryte

Onsdag: Kyllinggryte

Torsdag: "Blandaball" med potet, kålrabi og bacon

Fredag: Røkt torsk med potet, gulrot og hvit saus

Lørdag: Hjemmelaget pizza med grov bunn. Ikke avgjort hva slags topping enda

Søndag: Hjemmelaget fiskegrateng.