Jeg har blitt vegetarianer

[AnonymBruker]

Men jeg synes jeg spiser så sinnsykt mye mat. Eller er det bare en illusjon, siden tettheten i maten er lavere så å si, hva tenker dere? Synes jeg fråtser og dytter i meg som et svin.

Anonymkode: 575dc...c5a

[Drakan]

Du må spise litt mer da det er noen vitaminer som er vanskeligere å finne i grønt. 
Tror du vil bli vant med det, er sikkert bare uvant enda  

[Pringle]

Du skal ha like mange kalorier uansett hva slags kosthold du har. Hvis det med fråtsing og svin ikke bare er en talemåte, ville jeg ha vært litt obs på forholdet til mat.

[AnonymBruker]

1 minutt siden, Pringle skrev:

Du skal ha like mange kalorier uansett hva slags kosthold du har. Hvis det med fråtsing og svin ikke bare er en talemåte, ville jeg ha vært litt obs på forholdet til mat.

Jeg har et rart forhold til mat. Jeg kan spise junk en gang om dagen i en uke, og det er alt jeg spiser, og så plutselig spise supersunt i en uke, så en kilo godteri på kvelden. Prøver å holde meg på det sunne.

Anonymkode: 575dc...c5a

[Pringle]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Jeg har et rart forhold til mat. Jeg kan spise junk en gang om dagen i en uke, og det er alt jeg spiser, og så plutselig spise supersunt i en uke, så en kilo godteri på kvelden. Prøver å holde meg på det sunne.

Anonymkode: 575dc...c5a

Ingen matvarer er i seg selv sunne eller usunne - et sunt kosthold er variert og balansert, og du kan spise hva du vil. Vi har alle våre preferanser, men det er bedre både for psykisk og fysisk helse om du spiser litt jevnere, både av vanlig mat og snop.

[AnonymBruker]

3 minutter siden, Pringle skrev:

Ingen matvarer er i seg selv sunne eller usunne - et sunt kosthold er variert og balansert, og du kan spise hva du vil. Vi har alle våre preferanser, men det er bedre både for psykisk og fysisk helse om du spiser litt jevnere, både av vanlig mat og snop.

Er det sant? Ingen matvarer er usunne? Kan du si mer om det, for jeg tror deg.

Anonymkode: 575dc...c5a

[Pringle]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Er det sant? Ingen matvarer er usunne? Kan du si mer om det, for jeg tror deg.

Anonymkode: 575dc...c5a

Hver dag skal du ha i deg en viss mengde av diverse næringsstoffer - vitaminer, mineraler, protein, fett, fiber er de viktigste. Disse finnes i forskjellig mengde i forskjellige matvarer. Du kan google hvor mye av hver hvis du er interessert, men det er egentlig bare de som jobber med det (ernæringsfysiologer) som trenger å vite mye og eksakt. For vanlige folk holder det å spise vanlig mat i normale porsjoner - kjøtt, fisk, egg, korn, brød, gryn og poteter, frukt og grønnsaker, nøtter og frø, melkeprodukter, olje og fett. Hvis du har vokst opp med måltider og hjemmelaget mat, kan du bruke de erfaringene, ellers er det gode oversikter/dagsmenyer på melk.no. Når behovet ditt for alle næringsstoffer er nådd, får du ingen "bonuspoeng" for å spise mer av noe. Det finnes ingen supermat.

Du skal også ha i deg et visst antall kalorier, basert på høyde, vekt, kjønn, alder, aktivitetsnivå, og om du trenger å gå opp eller ned i vekt. Dermed blir det for de fleste - i varierende grad hvor mye og hvor ofte - rom for noe "ekstra", mat som ikke bidrar med annet enn kalorier, det som ofte derfor kalles junkfood. Det er misvisende å kalle enkelte matvarer usunne, fordi det er mengdene av de forskjellige matvarene, frekvensen og sammensetningen og sammenhengen, som avgjør om et kosthold er sunt eller ikke.

Til slutt er et sunt kosthold nærmest meningsløst, eller ihvertfall veldig vanskelig å holde seg til, uten et sunt forhold til mat. Det er viktig å få i seg "nok av alt og ikke for mye av noe", og en fin ting å være opptatt av godt kosthold, men det er også viktig å kose seg med maten og ikke stresse og bekymre seg over om man spiser sunt nok.

[AnonymBruker]

14 hours ago, Pringle said:

Hver dag skal du ha i deg en viss mengde av diverse næringsstoffer - vitaminer, mineraler, protein, fett, fiber er de viktigste. Disse finnes i forskjellig mengde i forskjellige matvarer. Du kan google hvor mye av hver hvis du er interessert, men det er egentlig bare de som jobber med det (ernæringsfysiologer) som trenger å vite mye og eksakt. For vanlige folk holder det å spise vanlig mat i normale porsjoner - kjøtt, fisk, egg, korn, brød, gryn og poteter, frukt og grønnsaker, nøtter og frø, melkeprodukter, olje og fett. Hvis du har vokst opp med måltider og hjemmelaget mat, kan du bruke de erfaringene, ellers er det gode oversikter/dagsmenyer på melk.no. Når behovet ditt for alle næringsstoffer er nådd, får du ingen "bonuspoeng" for å spise mer av noe. Det finnes ingen supermat.

Du skal også ha i deg et visst antall kalorier, basert på høyde, vekt, kjønn, alder, aktivitetsnivå, og om du trenger å gå opp eller ned i vekt. Dermed blir det for de fleste - i varierende grad hvor mye og hvor ofte - rom for noe "ekstra", mat som ikke bidrar med annet enn kalorier, det som ofte derfor kalles junkfood. Det er misvisende å kalle enkelte matvarer usunne, fordi det er mengdene av de forskjellige matvarene, frekvensen og sammensetningen og sammenhengen, som avgjør om et kosthold er sunt eller ikke.

Til slutt er et sunt kosthold nærmest meningsløst, eller ihvertfall veldig vanskelig å holde seg til, uten et sunt forhold til mat. Det er viktig å få i seg "nok av alt og ikke for mye av noe", og en fin ting å være opptatt av godt kosthold, men det er også viktig å kose seg med maten og ikke stresse og bekymre seg over om man spiser sunt nok.

Selvsagt finens det usunn mat. Potetgull har for eks usunt fett, kreftfremkallende akrylamid og lite bra næring. Det er misvisende å si at det ikke er usunn mat. Spiser du potetgull til et måltid har du mer eller mindre spist næringstomme kalorier som er dårlige for deg, når du kunne spist mat som gav deg næring og hjalp kroppen din fungere optimalt. 

Det er for øvrig en falsk trygghet at nordmenn får i seg alt de trenger om de spiser grønnsaker, fisk, kjøtt, egg. Faktisk viser studier at nordmenn får i seg for lite jod, d vitamin, folat og mange sliter også med b12 inntaket. Eneste grunnen til at nordmenn ikke får jodmangel er fordi vi tilsetter jod i bordsalt og vi gir kuene ekstra jod i maten deres slik at det blir mer jod i melken. Så nei, et vanlig kosthold er faktisk ikke bra nok, og nordmenn har tatt det for gitt at de kan slippe unna med å spise hva de vil uten konsekvenser alt for lenge. I mellomtiden øker mangler og fedme i befolkningen

Anonymkode: 04fed...022

[AnonymBruker]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Selvsagt finens det usunn mat. Potetgull har for eks usunt fett, kreftfremkallende akrylamid og lite bra næring. Det er misvisende å si at det ikke er usunn mat. Spiser du potetgull til et måltid har du mer eller mindre spist næringstomme kalorier som er dårlige for deg, når du kunne spist mat som gav deg næring og hjalp kroppen din fungere optimalt. 

Det er for øvrig en falsk trygghet at nordmenn får i seg alt de trenger om de spiser grønnsaker, fisk, kjøtt, egg. Faktisk viser studier at nordmenn får i seg for lite jod, d vitamin, folat og mange sliter også med b12 inntaket. Eneste grunnen til at nordmenn ikke får jodmangel er fordi vi tilsetter jod i bordsalt og vi gir kuene ekstra jod i maten deres slik at det blir mer jod i melken. Så nei, et vanlig kosthold er faktisk ikke bra nok, og nordmenn har tatt det for gitt at de kan slippe unna med å spise hva de vil uten konsekvenser alt for lenge. I mellomtiden øker mangler og fedme i befolkningen

Anonymkode: 04fed...022

Hvordan er noe kreftfremkallende? 

Anonymkode: 575dc...c5a

[AnonymBruker]

59 minutter siden, AnonymBruker said:

Hvordan er noe kreftfremkallende? 

Anonymkode: 575dc...c5a

Det kommer alltids an på hva det "noe" er. I dette tilfelle, når det gjelder akrylamid, så krever det kanskje litt biologikunnskaper for å forstå det. Men ulike stoffer kan skade arvestoff (i celler), eller "mate" kreft

Kreft i seg selv handler om at skadede celler formerer seg og vokser. 

Acrylamide is easily absorbed by the skin and distributed throughout the organism; the highest levels of acrylamide post-exposure are found in the blood, non-exposed skin, kidneys, liver, testes, and spleen. Acrylamide can be metabolically-activated by cytochrome P450 to a genotoxic metabolite, glycidamide, which is considered to be a critical mode of action to the carcinogenesis of acrylamide. On the other hand, acrylamide and glycidamide can be detoxified via conjugation with glutathione to form acrylamide- and isomeric glycidamide-glutathione conjugates,^[16] subsequently metabolized to mercapturic acids and excreted in urine. Acrylamide has also been found to have neurotoxic effects in humans who have been exposed. Animal studies show neurotoxic effects as well as mutations in sperm.

Acrylamide is also a skin irritant and may be a tumor initiator in the skin, potentially increasing risk for skin cancer.

https://en.wikipedia.org/wiki/Acrylamide#Toxicity_and_carcinogenicity

Anonymkode: 04fed...022

[AnonymBruker]

6 timer siden, AnonymBruker skrev:

Det kommer alltids an på hva det "noe" er. I dette tilfelle, når det gjelder akrylamid, så krever det kanskje litt biologikunnskaper for å forstå det. Men ulike stoffer kan skade arvestoff (i celler), eller "mate" kreft

Kreft i seg selv handler om at skadede celler formerer seg og vokser. 

Acrylamide is easily absorbed by the skin and distributed throughout the organism; the highest levels of acrylamide post-exposure are found in the blood, non-exposed skin, kidneys, liver, testes, and spleen. Acrylamide can be metabolically-activated by cytochrome P450 to a genotoxic metabolite, glycidamide, which is considered to be a critical mode of action to the carcinogenesis of acrylamide. On the other hand, acrylamide and glycidamide can be detoxified via conjugation with glutathione to form acrylamide- and isomeric glycidamide-glutathione conjugates,^[16] subsequently metabolized to mercapturic acids and excreted in urine. Acrylamide has also been found to have neurotoxic effects in humans who have been exposed. Animal studies show neurotoxic effects as well as mutations in sperm.

Acrylamide is also a skin irritant and may be a tumor initiator in the skin, potentially increasing risk for skin cancer.

https://en.wikipedia.org/wiki/Acrylamide#Toxicity_and_carcinogenicity

Anonymkode: 04fed...022

Skummelt! Jeg skal aldri spise potetgull igjen.

Anonymkode: 575dc...c5a

[AnonymBruker]

3 minutter siden, AnonymBruker said:

Skummelt! Jeg skal aldri spise potetgull igjen.

Anonymkode: 575dc...c5a

Du vet hvordan det er med røyk, mange blir alvorlig syke, men det finnes alltid noen få som aldri blir syke. Mot alle odds. Du må nok spise potetgull regelmessig og være uheldig for å få kreft, men det er altså ikke bra for deg å spise potetgull. Om du klarer la være, og klarer spise andre greier som grønnsaker osv, så er det bra for helsen din.

Vi kan alltids spise litt usunt innimellom, men faktum er at det beste for helsen vår er å droppe all drittmat. Jeg spiser selv litt potetgull eller lignende, men jeg vet at det er drålig for helsen min. Akkurat som røyking. Noen av oss vil også bli syke selv om vi bare spiste, røykte eller drakk "litt"

Anonymkode: 04fed...022

[Inwe]

Det finnes mye usunn mat og det er ikke kaloriene som avgjør om det er usunt eller ikke. Det er ikke direkte usunt å kose seg med usunn mat/snacks innimellom, men å si at det ikke finnes usunn mat blir veldig feil å si. 

Når det kommer til at du sier du spiser mer er det fordi kaloriinnholdet i maten er mindre. Du må ha deg nok kalorier for å ikke føle deg sulten eller slapp. Jeg spiser mye mer som veganer også. Det funker også å tilføre mer fett i kosten som avokado og nøtter. Ser du sier vegetarianer og ikke veganer, spe på med noen egg så vil du føle deg mett lenger. 

Endret 30. juni 2018 av Inwe

[AnonymBruker]

10 timer siden, Inwe skrev:

 Det finnes mye usunn mat og det er ikke kaloriene som avgjør om det er usunt eller ikke. Det er ikke direkte usunt å kose seg med usunn mat/snacks innimellom, men å si at det ikke finnes usunn mat blir veldig feil å si. 

Når det kommer til at du sier du spiser mer er det fordi kaloriinnholdet i maten er mindre. Du må ha deg nok kalorier for å ikke føle deg sulten eller slapp. Jeg spiser mye mer som veganer også. Det funker også å tilføre mer fett i kosten som avokado og nøtter. Ser du sier vegetarianer og ikke veganer, spe på med noen egg så vil du føle deg mett lenger. 

En veganer som anbefaler egg? 🤔

Hva med å heller spe på med avokado,søtpotet,tofu,belgfrukter ect og evt innføre nøtter,dadler og grønnsaker med hummus som mellommåltider :)

Anonymkode: d07ba...0ad

[AnonymBruker]

10 timer siden, Inwe skrev:

Det finnes mye usunn mat og det er ikke kaloriene som avgjør om det er usunt eller ikke. Det er ikke direkte usunt å kose seg med usunn mat/snacks innimellom, men å si at det ikke finnes usunn mat blir veldig feil å si. 

Når det kommer til at du sier du spiser mer er det fordi kaloriinnholdet i maten er mindre. Du må ha deg nok kalorier for å ikke føle deg sulten eller slapp. Jeg spiser mye mer som veganer også. Det funker også å tilføre mer fett i kosten som avokado og nøtter. Ser du sier vegetarianer og ikke veganer, spe på med noen egg så vil du føle deg mett lenger. 

Er ikke du veganer?   

Anonymkode: deab7...124

[Inwe]

49 minutter siden, AnonymBruker skrev:

En veganer som anbefaler egg? 🤔

Hva med å heller spe på med avokado,søtpotet,tofu,belgfrukter ect og evt innføre nøtter,dadler og grønnsaker med hummus som mellommåltider

Anonymkode: d07ba...0ad

 

31 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Er ikke du veganer?   

Anonymkode: deab7...124

Jo, jeg spiser ikke egg. Men jeg tror det å være fanatisk ovenfor andre ikke gjør noen bedring overhode. Ts sa hun ville blir vegetarianer så jeg anbefalte ut i fra det, rett og slett fordi det er bedre å gjøre noe enn å gjøre ingenting. 

[AnonymBruker]

46 minutter siden, Inwe skrev:

 

Jo, jeg spiser ikke egg. Men jeg tror det å være fanatisk ovenfor andre ikke gjør noen bedring overhode. Ts sa hun ville blir vegetarianer så jeg anbefalte ut i fra det, rett og slett fordi det er bedre å gjøre noe enn å gjøre ingenting. 

Jeg er veganere og anbefaler aldri veganske produkter,men de gjør meg fanatisk av den grunn. Og det er faktisk ikke sånn at det er egg eller ingenting.  

Men takk og lov så hører veganere som anbefaler animalske produkter til sjeldenheten(du er det første jeg har vært bort i )

 

Anonymkode: d07ba...0ad

[AnonymBruker]

12 hours ago, Inwe said:

 

Jo, jeg spiser ikke egg. Men jeg tror det å være fanatisk ovenfor andre ikke gjør noen bedring overhode. Ts sa hun ville blir vegetarianer så jeg anbefalte ut i fra det, rett og slett fordi det er bedre å gjøre noe enn å gjøre ingenting. 

De reagerer vel på at når man vet at det er lidende dyr som står bak egg, eller melk for den saks skyld, så kan det være litt rart. Man vet jo at for hvert glass melk noe drikker, så var det en kalv som ble tatt fra moren, og noen av kalvene ble satt i en egen bås der de ikke kan bevege seg annet enn å stå eller ligge, samt ikke får kontakt med andre kuer eller kalver. Understimulert og ensomme. Så det er mye lidelse selv bak melk. Burhøns er et enda verre helvete for høner. 

Det handler ikke om å være fanatisk veganer, handler bare om at når man forstår og empatiserer med dyr, så anbefaler man jo lidelse av dyr til andre når man anbefaler egg eller melk. 

For min del spiller det ingen rolle hva folk gjør, da jeg tenker mennesker og dyr er generelt fucked uansett. Men det er ihvertfall en oppklaring. 

Anonymkode: 04fed...022

[AnonymBruker]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

De reagerer vel på at når man vet at det er lidende dyr som står bak egg, eller melk for den saks skyld, så kan det være litt rart. Man vet jo at for hvert glass melk noe drikker, så var det en kalv som ble tatt fra moren, og noen av kalvene ble satt i en egen bås der de ikke kan bevege seg annet enn å stå eller ligge, samt ikke får kontakt med andre kuer eller kalver. Understimulert og ensomme. Så det er mye lidelse selv bak melk. Burhøns er et enda verre helvete for høner. 

Det handler ikke om å være fanatisk veganer, handler bare om at når man forstår og empatiserer med dyr, så anbefaler man jo lidelse av dyr til andre når man anbefaler egg eller melk. 

For min del spiller det ingen rolle hva folk gjør, da jeg tenker mennesker og dyr er generelt fucked uansett. Men det er ihvertfall en oppklaring. 

Anonymkode: 04fed...022

🙌🏻

Anonymkode: d07ba...0ad

[Inwe]

På 1.7.2018 den 9.39, AnonymBruker skrev:

De reagerer vel på at når man vet at det er lidende dyr som står bak egg, eller melk for den saks skyld, så kan det være litt rart. Man vet jo at for hvert glass melk noe drikker, så var det en kalv som ble tatt fra moren, og noen av kalvene ble satt i en egen bås der de ikke kan bevege seg annet enn å stå eller ligge, samt ikke får kontakt med andre kuer eller kalver. Understimulert og ensomme. Så det er mye lidelse selv bak melk. Burhøns er et enda verre helvete for høner. 

Det handler ikke om å være fanatisk veganer, handler bare om at når man forstår og empatiserer med dyr, så anbefaler man jo lidelse av dyr til andre når man anbefaler egg eller melk. 

For min del spiller det ingen rolle hva folk gjør, da jeg tenker mennesker og dyr er generelt fucked uansett. Men det er ihvertfall en oppklaring. 

Anonymkode: 04fed...022

Trenger ingen oppklaring, jeg skjønner hvorfor. Jeg mener fortsatt at det er bedre å gjøre litt enn ingenting og står ved svaret mitt. Det var nettopp dette at det var så mange regler som fikk meg til å utsette å bli veganer for lenge. 

Selv lever jeg helt vegansk og planlegger å ha min egne grønnsaksgård og leve helt selvforsørgende om 2 år, men jeg mener ikke alle må gjøre som meg likevel. 

Nå har jeg forsåvidt fått beskjed om at jeg ikke er en ekte veganer uansett fordi hovedmotivasjonen min er egen helse og ikke dyrene og miljøet. Dyrene og miljøet er bare en super bonus.