Å piske eggehvite stive

[AnonymBruker]

Hva betyr det? Betyr det å piske eggehvitene til det blir hvit «krem» eller bare piske dem litt?

MVH amatør

Anonymkode: 485b4...ecc

[AnonymBruker]

Det betyr å piske dem så stive at du kan snu bollen uten at noe faller ut. 

Anonymkode: 5d333...b15

[Mazarini]

Det betyr at du skal piske helt til de blir så stive at du kan snu bollen uten at de detter ut. 

[Carrot]

husk å ha helt rent utstyr, en konditor gav meg et råd om å ha litt eddik på et papirstykke og tørke over billen og vispene med før jeg startet

[Polly Ester]

Og så blir eggehvitene fortere stive om du har bittelitt salt oppi.