Hva er greia med hvitløk?

[AnonymBruker]

Også en ting jeg har lagt merke til...

Fersk hvitløk, godt tilberedet, lukter helt minimalt dagen etter, 

Hvitløkspulver stinker. 

 

Anonymkode: a718d...464

[Puny]

Hvitløk er middelklassens Ketchup, er det ikke det man sier da? Det kan spisers på alt  Jeg bruker det på alt, sammen med chilli....

Endret 25. mars 2018 av Puny

[Rosatoast]

Jeg bruker både hvitløk og chili i veldig mange matretter, jeg elsker mat med mye smak og som det er litt "piff" oppi. Det er vel smak og behag  

[AnonymBruker]

Tror jeg bruker hvitløk i nærmest alle middager jeg lager fra bunn. Pizza, pasta, thailandsk, indisk, chiligryte, lasagne, fisk i folie, galettes, meksikansk.. Det eneste jeg ikke bruker hvitløk i, er nok typisk norsk husmannskost (som jeg sjelden lager), og grøt..  

Anonymkode: 7a359...449

[AnonymBruker]

Det holder vampyrene unna.

Anonymkode: d1d11...e6c

[AnonymBruker]

6 timer siden, Overrasket skrev:

Det jeg synes ofte gjøres feil på mange norske hjemmekjøkkener er at hvitløk misbrukes. Hvitløk passer utmerket i noen retter, sammen med noen andre krydre, og i spesifikke mengder. 

Hvitløk passer derimot ikke til all mat og alle måltider hele døgnet til envher tid og i uante mengder og uansett hva retten man lager egentlig er. 

Hva slags retter er det du tenker på? Altså retter som lages med hvitløk, der du mener hvitløk ikke hører hjemme?

Anonymkode: 3714e...edb

[jessicbj]

Holder meg helst unna hvitløk,for hver gang jeg spiser det begynner jeg å klø på armene

[Brunhilde]

Jeg er veldig glad i hvtløk, men det betyr ikke at jeg bruker det til alt og alltid. Jeg lager en supegod aïoli, hvitløk er et must i en del indiske retter og syltet hvitløk er en selvfølge på tapasbordet eller til et glass vin. På den annen side ville jeg nok ikke hatt hvitløk i fiskegratengen.