Hvordan dampe poteter?

[blondie303]

Hei.

Starter med litt bakgrunns info. Jeg er vant til melne poteter til jul, ferdig skrellet.

Klarer fint å koke disse potetene, men da blir de jo ihjelkokt og melne i masse vann!:(

Jeg har forsøkt å dampe poteter ett par ganger, men da blir kjelen alltid tørrkokt, det er også kjedelig. Jeg har ei sånn rist som faller ut i stjerneform og dekker kjelen i bunnen.... håper dere skjønner hva jeg mener. Klarer ikke å forklare det bedre akkurat nå.

Er det eneste trikset å kjøre vann til over rista, for så å putte på lokk? Er veldig skeptisk til det, men har ikke prøvd det. Liker ikke å kaste masse poteter som ikke blir som de skal:)

Gi meg gjerne en god forklaring på hvordan, gi det inn med teskje...... ønsker meg mine gode julepoteter!:)

[AnonymBruker]

google

Anonymkode: f91e6...8eb

[Gjest Catalina Culès]

https://www.rema.no/nyheter/potetskolen/