Noen som vil beskrive South Beach-dietten?

[Allianca]

Ser at flere har nevnt denne dietten.

Er det noen som kan beskrive den eller henvise til en nettside med info?

[Gjest gjest 0]

Jeg kan desverre ikke så mye om denne dietten selv, men jeg kjenner ei som har gått på det en stund og gikk ned ganske mye. Men med en gang hun begynte å spise litt normalt gikk hun opp i vekt igjen. Dessuten er visst ikke maten særlig god heller. Hvis man ikke elsker soya produkter og spinat da... Det er visst ganske dyrt å kjøpe inn den maten og har jeg skjønt...

:-?

Pam

[Nella]

Jeg har tatt 1 fasen av denne dietten og jeg spiste verken soya eller spinat. Så det er hva man gjør det til selv. Gikk ned 5 kg på den fasen(14 dager) og de gikk jeg ikke opp igjen, men det kommer så klart ann på hva man spiser etterpå og om man da passer på å spise riktig.

Du kan spise alt av reint kjøtt, sjømat så proteinene er ikke noe problem. Dette i strengeste fasen til og med.

Fokus på å få i seg riktig fett, mye grønnsaker og mange måltider om dagen. Var aldri sulten på denne. Alt av grønnsaker med unntak av gulrot og mais.

Første fasen var det ikke frukt og melkeprodukter,.

Ta et søk i google på south beach og forum så får du opp noen fine sider med masse info Finns et par forum (amerikanske) som det er mye aktivitet på. Har dessverre ikke adressen mere..

Spiste 3 måltider, 2 mellommåltider + dessert hver dag i første fasen. Søtsuget forsvant etter et par dager. Ikke slapp og uopplagt.

Etter 1 fasen kan du legge til litt karbohydrater i form av grøvbrød og litt andre ting. Frukt og melkeprodukter er ok igjen.

KAn få kjøpt boka for 299 i bokhandelen med oppskrifter, lister osv..

[Gjest Nin@]

Har gått ned nesten 20 kg. med denne dietten, og har holdt vekten i et år nå. Vitsen er , med denne dietten som med andre, å legge inn varige endringer i kostholdet. Jeg kjenner heller ikke igjen det Pamella sier, har ikke spist hverken soya eller spinat... Hvis man fokuserer på det man kan spise i stedet for det man ikke bør spise så mye av er det kun fantasien som begrenser. Jeg spiser alt av rent kjøtt (også karbonadedeig), ren fisk, sjømat, salat og masse grønnsaker (unntatt rotgrønnsaker og poteter), masse mager-kesam (som forøvrig er et genialt produkt, smaksetter det med søtstoff og vaniljeessens eller andre ting), egg, nøtter, bønner og linser, litt brød uten fint hvetemel (ikke ofte) og litt frukt.

Hvis jeg må velge sparer jeg heller på karbohydratene enn fettet. Spiser nøtter så og si hver dag, fordi jeg er glad i det og fordi det metter bra. Har ikke hatt snev av sultfølelse hverken mens jeg gikk ned i vekt eller etterpå.

Har nå forstått at det er raske karbohydrater som i mitt tilfelle har vært årsaken til vektøkningen jeg hadde. Spiser ikke mindre pr. dag nå enne da jeg var overvektig, bare annerledes. Legen som står bak dietten mener at mange overvektige utvikler insulinresistens på grunn av feil kosthold, noe som i sin tur fører til mer vektøkning osv. En annen lege beskrev denne vonde sirkelen på denne måten: "å prøve å gå ned i vekt med høye insulinverdier i blodet (noe man får av for mye karbo) er som å forsøke å kjøre bil med håndbrekket på".

Er jeg ekstra sulten en dag paser jeg på å putte i meg proteinrik mat da jeg vet at dette metter bedre, og kaloriene fra protein lagres heller ikke like lett som fett på kroppen da de ikke påvirker insulinnivået. Insulin gir kroppen beskjed om å lagre fett og spare energi. Det er stort sett dette som er "hemmeligheten" bak South beach-dietten.

[Gjest Anonymous]

Jeg spiser masse spinat på SB kostholdet, men det er fordi jeg elsker spinat. Spiser ellers nesten som vanlig, men kun veldig grovt brød og i små mengder. Fullkornspasta og villris i mindre mengder.

Jeg forsaker ingen ting og nyter hvert måltid. Slipper å tenke på at vekten går opp om jeg koser meg ekstra en dag.

[Cyndi]

hvorfor holde seg unna gulrøtter? :o

Tenkte det var kjempegreier å spise det jeg.

[Gjest Nin@]

Joda, gulrøtter inneholder nyttige ting også, men de inneholder også en del raske karbo og har dermed høy GI som påvirker insulinet (som jo skal holdes jevnt og lavt for å gå ned i vekt).