Gratinerte poteter

[*Heidi*]

Noen som har en oppskrift på gratinerte poteter?

[Arkana]

Det er to måter du kan gjøre det på. Det er ingen forskjell i konsistens eller smak, men det går raskere å lage sistnevnte, så valget er ditt.

1) Legg skivede poteter (8 poteter for 4 pers) i en ildfast form sammen med en løk i ringer og 2-3 hakkede hvitløksfedd. Hell over en kartong kremfløte som er vispet sammen med salt, pepper og litt revet muskat. Stek ved 200 grader i ca 1 time, dryss over revet ost de siste 15 minuttene.

2) Bland alt (unntatt ost) i en kjele og la koke 10 minutter. Hell over i en ildfast form og dryss på ost, gratineres til osten er gyllen.

[Gjest Anonymous]

Min favoritt er veldig enkel og veldig god.

Del opp valgte antall poteter med ostehøvel, altså tynne skiver. Legg dem i en ildfastform. Salt og pepper til din smak, og tre pressede hvitløksfedd. Hell fløte over så potetskivene dekkes. Deretter dkkes toppen med ost.

Sett formen på nederste rille på 225 grader i ca 1 time (sjekk med gaffel). Kjempe godt!

[Gjest happyending]

Jeg bruker å gjøre det samme som de to over.. Men i tillegg så bruker jeg å ta en terning med hønsebuljong som jeg rører ut i litt varmt vann og heller over potetene og fløten... Og mine fløtepoteter er SINNSYKT gode... :D

[Gjest Anonymous]

For ordentlige fløtegratinterte poteter er det best og lage hvitsaus - godt kryddrert og hele over potetene. ikke kun fløte. :-)