ham eggs eller noe sånn

[Gjest Toro_Jenta]

er det noen som har oppskrift på det ?

det er det beste venninnen min vet og jeg kunne godt tenke meg å klemme til med det engang hun er på besøk

tror det er en slags ovnsomelett

[Arkana]

Noe som dette?

Ham Eggs (4 porsj.)

4 tynne skiver skinke

4 egg

1 ts sennep

½ kopp rømme

1 kopp revet ost (cheddar, eller annen ost med mye smak)

3 ts hakket gressløk

3 ts hakket persille

Smør 4 store muffinsformer (av metall) eller små suffléformer. Fordel skinkeskivene i formene. Visp egg sammen med sennep og rømme, rør inn halvparten av osten og halvparten av urtene. Fordel i formen og dryss resten av osten og urtene oppå- Stek ved 190 grader i 25-30 minutter, til alt er stivnet. Hvelv over på tallerkener og server med ristet brød.