Kalkun HJELP

[Arwen]

Har aldri laget kalkun før og er litt stresset nå. Kalkunen lukter skikkelig vondt. Ikke sånn råttent vondt (tror jeg) men litt sånn nyåpnet-pakke-med-kjøttdeig-vondt.

Lukter det vondt av kalkun før den er stekt?

[Tusenfryd]

Vi snakker rå fuggel her - det lukter ikke godt det. Synes jeg i hvert fall.

[Arwen]

Ja, helt rå.

Det luktet skikkelig sært, men har satt den i ovnen nå og kastet invollene ute så nå begynner det å lukte bra igjen.

Takk og pris.

Så for meg 8 gjester og ingen mat :-?

[Tusenfryd]

Ja, du vet de har en pose med gøgg inni seg - den må du ta ut, ja. Den skal visst være fin å koke saus på, men det kaster jeg alltid.

[Arwen]

Ja, desverre er vi så pysete at vi ikke takler innmaten. Koker heller saus på krafta fra kalkunen og masse fløte.

[Brunhilde]

Det er utrolig godt å koke kraft på innmaten, brun den litt på panna og kok som vanlig... Snadder! Om du har dyr er den ferdigkokte innmaten en skikkelig godbit for dem også!

[Arwen]

Har ikke dyr, dessuten er den kastet alt - pga lukta. Synes fortsatt det lukter rart, men sambo sier det ikke gjør det så da får jeg bare stole på han :-? Jeg har til og med prøvesmakt på litt av det ytterste kjøttet og det smakte helt vanlig kalkun så den er vel ok..

[Gjest gjesta]

Det blir nok kjempegodt. Tint, kald, rå kalkun lukter.....sært.

Lykke til i kveld!

[Arwen]

Takk.

Trenger det :-(

Men regner med det går bra.

Tror jeg trenger et glass vin nå.

Godt Nytt År

[Brunhilde]

Ta deg et glass vin og slapp helt av! Godt Nytt År til deg også!