Hva er jordskokk?

[Gjest Espera]

Hva smaker det og hvor får man evt kjøpt det?

[Gjest Catwoman]

sakset fra bama: "Smaken er litt nøtteaktig, søt og melen"

bilde

Du kan kanksje finne det i en litt stor matbutikk. eks. ulta eller centra, kanskje noen meny butikker. Og hvis du har en stor god invandrerbutikk i nærheten har de det nesten helt sikkert der.

Eller så er det bare å gå i en matbutikk å spørre om de kan bestille til deg. :-)

[Lula]

Jordskokk er veldig godt. Bruker det gjerne sammen med potet i mos eller lager en purésuppe av den.

Den har ganske lang koketid.

Tror ikke det er sesong for jordskokk nå forresten. Lenge siden jeg har sett det.

[Gjest Espera]

Har egentlig aldri lagt merke til jordskokk i grønnsaksdisken, men nå har jeg funnet en oppskrift med glaserte poteter og jordskokk som så veldig god ut..... Tro om jeg bare dropper jordskokken, evt bytter ut med noe annet......