Lapskaus...

[Jerry Lee]

...avledet av tyske lapschaus. .en kraftig rett for sjøfolk i sin tid.

Norsk lapskaus ble opprinnelig basert på rester. Alt måtte brukes. Samme som amerikansk "left over hash".

Deres oppskrifter, meninger, tanker og minner ønskes.    

Endret 11. april 2017 av Jerry Lee

[EvaLena]

Lapskaus er det beste jeg vet om. Kan spise det flere ganger i uka om så er. Har bare ett krav og det er å skrelle og kutte grønnsakene selv, ikke kjøpe ferdigpose i butikken. Det er juks!!!

[Salka]

Åh, lapskaus er godt og det lages selvsagt fra scratch. Lapskausen er alltid best på dag to, så er en stor fordel at ikke gubbe/kone/samboer spiser til det er tomt!  

[Jerry Lee]

24 minutter siden, EvaLena skrev:

Lapskaus er det beste jeg vet om. Kan spise det flere ganger i uka om så er. Har bare ett krav og det er å skrelle og kutte grønnsakene selv, ikke kjøpe ferdigpose i butikken. Det er juks!!!

Enig. Tidsnød KAN forsvare ferdigløsninger... men helst ikke. 

[Jerry Lee]

14 minutter siden, Salka skrev:

Åh, lapskaus er godt og det lages selvsagt fra scratch. Lapskausen er alltid best på dag to, så er en stor fordel at ikke gubbe/kone/samboer spiser til det er tomt!  

Ja. Som det meste av gryterett...som lapskaus jo er..Best dag 2 og 3.  

((Jærri spiser alt slikt tomt...  ))

[MarianneE]

Lapskaus på salt knoke.... Har noen rester i kjøleskapet etter søndagens middag. 

[Jerry Lee]

Men hva er det dere har minner om med lapskaus? Som meg, med husmorbestemødre som serverte både brun og lys på et trygt og varmt bestemorkjøkken?  

 Eller noe helt annet? 

[MarianneE]

2 timer siden, Jerry Lee skrev:

Men hva er det dere har minner om med lapskaus? Som meg, med husmorbestemødre som serverte både brun og lys på et trygt og varmt bestemorkjøkken?  

 Eller noe helt annet? 

Det er I hvertfall det jeg forbinder med lapskaus