Gode kjeks/småkaker anyone?

[Felicia]

Jeg er ikke så glad i "tradisjonelle" julekaker, så jeg har tenkt på at i år skal jeg, i tillegg til de vanlige sortene bake noen kjeks til meg selv.

Har kjøpt noen små søte former allerede og var klar til å sette i gang, da jeg betuttet måtte innse at ingen av mine kokebøker inneholder kjeksoppskrifter :oops:

Har dere noen fantastiske oppskrifter å dele med meg?

[Arkana]

Jeg vet ikke om dette er det du ser etter, men disse er uansett de beste kjeksene jeg har smakt! Jeg anbefaler at du dobler oppskriften, for de forsvinner raskt.

Kongelige nøttekaker

125 g margarin

125 g sukker

125 g brunt sukker

125 g hvetemel

½ ts natron

1 egg

100 g grovhakket sjokolade

100 g hakkede nøttekjerner

Rør smøret lett og luftig med begge sukkerslagene. Sikt sammen mel og natron og rør det i smørkremen. Rør deretter inn egget, og til slutt sjokoladen og nøttene. Dekk stekebrettet med bakepapir og sett deigen på i små klatter. Stek kakene midt i ovnen ved 180-190 grader i ca 8 min. Avkjøles på rist.

[Felicia]

Tusen takk - de hørtes kjempegode ut - skal definitivt bake et par posjoner av disse

[Gjest Anonymous]

Jeg er ikke så glad i "tradisjonelle" julekaker, så jeg har tenkt på at i år skal jeg, i tillegg til de vanlige sortene bake noen kjeks til meg selv.

Har kjøpt noen små søte former allerede og var klar til å sette i gang, da jeg betuttet måtte innse at ingen av mine kokebøker inneholder kjeksoppskrifter :oops:

Har dere noen fantastiske oppskrifter å dele med meg?

Jeg prøvde den som vant disse for noen dager

siden. Enkle og gode:

http://www.aperitif.no/index.db2?id=76777