Hvordan bli mett på vegetarmat?

[AnonymBruker]

Jeg prøver å få med samboeren på mer vegetarmat, men han blir aldri mett av det. Jeg pøser på med linser, kikerter, bønner, soya og cc, men han spiser middag og så er han sulten igjen etter 10 min... Jeg skjønner det ikke. Jeg blir mett, men jeg er en litt småspist jente.... Noen tips? 

Anonymkode: 45fc1...16a

[AnonymBruker]

Linser, kikerter, bønner osv er gode kilder til protein og "magefyll" men kanskje du kunne tilsatt noe fett i tillegg? Avokado f.eks.?

Anonymkode: 0c30c...13d

[Gjest minikrølla]

Husk at korn og hvete også er vegetarmat. Fullt mulig å ha brød til den kjøttfrie suppa 😉

[Djungelvrål]

Bønner, linser og kikerter metter mindre og gir ikke den samme tilfredstiilelsen som kjøtt gir.  Jeg har litt samme følelsen selv når jeg spiser vegetar og kan nok spise mer enn jeg ville gjort ved ett kjøttmåltid.  Mulig det er noe man blir vant til hvis man kutter ut kjøtt helt. 

[AnonymBruker]

Jeg har en kjæreste som spiser mye, men han blir alltid mett når jeg lager vegetarmat. 

Synes selv at endel vegetarmat blir for lite så jeg pleier å lage mer enn det står, og prøver å få inn endel som metter. Som fett og trege karbohydrater. 

Anonymkode: 0f767...238

[AnonymBruker]

Husker selv at da jeg kuttet ut kjøtt så var jeg konstant sulten og følte at jeg måtte spiser hele tiden. Sultfølelsen gikk vekk etter 1-2 uker for da hadde magen gått seg til den nye kosten. 

Jeg vet ikke helt hva jeg kan råde folk som ønsker å spise vegetar et par dager i uka, men man må i alle fall gjøre litt om på tallerkenmodellen. Porsjonene må gjerne være en del større, masse karbohydrater, proteiner (bra du tenker på linser, osv!), og gjerne en liten fettkilde. Det jeg gjør i blant når jeg lager mat til andre er å lage f.eks. wok med masse grønnsaker, nudler, kikerter (ikke glad i tofu), saus, og cashewnøtter på toppen. Porsjonene er gigantiske, og da mener jeg GIGANTISKE, men holder også den mest ihuga kjøtteteren stappmett  

Anonymkode: a1133...a12

[AnonymBruker]

Tilsett matfløte, ost og annen fet mat, det hjelper mye på metthetsfølelsen.

Jeg lager gjerne gryter, med linser, bønner, grønnsaker osv, og har alltid matfløte, eller kokosmelk i. Masse gode krydder, så ris eller potetmos til. Gratenger er og veldig godt, da med matfløte og ost. Og ellers alt godt du kan tenke deg.

Nå er jeg vegetarianer, så jeg blir mett, uten for mye fett i maten. Men i starten var jeg mye mer sulten.

Anonymkode: 6bb10...1b2

[AnonymBruker]

Er han overvektig? Høres ut som han ikke forstår sin egen metthetsfølelse skikkelig. Man må ikke føle seg stappa etter et måltid for å være mett.

Men som en annen sa, mer fett. Enten i form av olivenoljer eller sauser

Anonymkode: 6caa0...52e

[AnonymBruker]

Kan han ikke bare få spise kjøtt h is han vil også kan du spise vegetarmat?  

Anonymkode: b2fb0...5d8

[AnonymBruker]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Kan han ikke bare få spise kjøtt h is han vil også kan du spise vegetarmat?  

Anonymkode: b2fb0...5d8

Nå vet jeg ikke hvorfor TS ønsker å spise vegetarisk iblant, men tenker at det kanskje er pga hensyn av miljøet eller helsen. Uansett så er det viktig å finne en løsning på problemet, ikke unngå det fullstendig før man har forsøkt diverse 

Anonymkode: a1133...a12

[AnonymBruker]

Ser den, men mener samtidig at man skal få velge det man vil spise . Altså hvis han vil ha kjøtt, la han få kjøtt . 

Anonymkode: b2fb0...5d8

[AnonymBruker]

11 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Kan han ikke bare få spise kjøtt h is han vil også kan du spise vegetarmat?  

Anonymkode: b2fb0...5d8

Tja, dersom det er TS som lager mat, så bør han spise det han får, tenker jeg.

Anonymkode: 6caa0...52e

[AnonymBruker]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

Er han overvektig? Høres ut som han ikke forstår sin egen metthetsfølelse skikkelig. Man må ikke føle seg stappa etter et måltid for å være mett.

Men som en annen sa, mer fett. Enten i form av olivenoljer eller sauser

Anonymkode: 6caa0...52e

Nei, ikke overvektig i det hele tatt,  men han spiser alltid masse. Jeg har aldri hatt noen andre samboere, så jeg har lite sammenligningsgrunnlag, men jeg syntes han spiser mye. 

Takk for tips om mer fett...

Ts

Anonymkode: 45fc1...16a

[AnonymBruker]

4 timer siden, AnonymBruker skrev:

Kan han ikke bare få spise kjøtt h is han vil også kan du spise vegetarmat?  

Anonymkode: b2fb0...5d8

Det er jeg som lager maten, og jeg gidder ikke lage noe eget til han. Poenget er jo også å få ned kjøttforbruket av helse og miljømessige årsaker...

 

ts

Anonymkode: 45fc1...16a

[FantasDick]

Trø på med proteiner! Jeg pleide å spise uanede mengder av spaghetti med pølser før og veganiserte retten her om dagen med soyabønnepasta ig soyapølser; klarte bare en bittebitteliten porsjon! Dette var bare et eksempel altså, men proteiner og f.eks fullkornprodukter gjør meg stappa i alle fall. 

[Suppetuppe]

Har en kjæreste som heller ikke blir mett av min veggismat. Jeg er selv småspist og maten han "trenger" er for kraftig for meg (feks lasagne, pizza, pasta med "kjøttsaus" og taco. Dette er tung mat for meg.)

De tingene han blir mett av er bla. (som nevnt over her): lasagne, pizza og taco. Her kan man lage sunnere varianter og bytte ut kjøttet med feks soyafarse fra halsan kok. Vi pleier å blande inn kidneybønner i taco-"kjøttet". 

Det finnes mange oppskrifter på "bønnekaker" :-) typ middagskaker/middagsboller av kikerter/bønner. Her er det lurt å blande inn godt med feks havre og/eller kokt ris! Det gjør dem mer mektige :-) (et eksempel er veganmisjonen sine vegisterkaker. Ta utgangspunkt i den oppskriften, så kan du bytte ut blomkålen med mange type bønner. Hvite bønner er veldig godt!) 

hvis du da i tilegg har poteter/ris, saus og grønnsaker til, blir jeg veldig overrasket om kjæresten din er sulten igjen etter 10 min

lykke til!:-)

[AnonymBruker]

Mer fett, som noen andre her skriver! Jeg bruker gjerne kokosmelk, olje, avokado, fete melkeprodukter etc. når jeg lager vegetarisk. Ellers er det å lage store porsjoner, jeg synes vegetarmat metter en del mindre. Jeg er kvinne selv, men spiser godt, og jeg må alltid ha mer mat enn det oppskriftene beregner.

Forresten: Om du bruker Tine Cottage Cheese (antar det, når du skriver cc), er den faktisk ikke vegetarisk - løpen er animalsk. Ikke så viktig om du ikke bryr deg, men ville ikke servert det til en vegetarianer

Anonymkode: 4db03...f75

[AnonymBruker]

8 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Mer fett, som noen andre her skriver! Jeg bruker gjerne kokosmelk, olje, avokado, fete melkeprodukter etc. når jeg lager vegetarisk. Ellers er det å lage store porsjoner, jeg synes vegetarmat metter en del mindre. Jeg er kvinne selv, men spiser godt, og jeg må alltid ha mer mat enn det oppskriftene beregner.

Forresten: Om du bruker Tine Cottage Cheese (antar det, når du skriver cc), er den faktisk ikke vegetarisk - løpen er animalsk. Ikke så viktig om du ikke bryr deg, men ville ikke servert det til en vegetarianer

Anonymkode: 4db03...f75

Hva er løpen? Blander du vegetarisk og vegansk?

Anonymkode: 45fc1...16a

[AnonymBruker]

23 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hva er løpen? Blander du vegetarisk og vegansk?

Anonymkode: 45fc1...16a

Animalsk løpe betyr at de bruker enzymer fra for eks kalvemager

Vegetabilsk løpe er fra bakterier, planter eller annen ikke-animalsk kilde

Vegetarianere bruker ikke spise ost med animalsk løpe siden det er fra dyr, de velger den som har vegetabilsk løpe

Anonymkode: 6caa0...52e

[lokmeister2016]

Pasta poteter osv i tilbehør . Ellers vegetar burgere er fint , stekte grønnsaker og ris og noe soya kjøtt vedsidnav?