Sara Bernhard-kaker

[Gjest Diva]

:-? Eeeeh....

Noen som kjenner til oppskriften på Sara Bernhard kaker ?

Små konfektkaker, mandelbunner med smørkrem inni og sjokoladetrekk på toppen..

Evt. andre snacksy sjokoladekaker som anbefales ?

Tusen takk :D

Kattepus 8)

[Cilla]

Her er en oppskrift på disse kjempegode kakene, har ikke prøvd denne da for jeg har bare kjøpt de i butikken. Si fra hvis du lager dem om de er gode så skal jeg kanske prøve.

http://hjem.sol.no/pronning/mat_sara.htm

[Gjest Lea]

Åååh.. dette er min favoritt.

De har noen kjempegode på Favoritt konditori (b.l.a. på Triaden) som heter Nøttebiquit eller noe. De er kjempestore og kjempegode...

[Gjest mettemo]

Her har du en enklere utgave.En som ikke krever så mye tid.

Enkle Sarah Bernhard

Personlig favoritt! Denne er dessuten glutenfri og kan serveres som små konfektbiter til kaffen.

Ferdig kransekakemasse ca.500g

Trøffelkrem (grunnoppskrift)

Fløte 1/3 l

Kokesjokolade 100g

Slik gjør du:

1. Hakk sjokoladen.

2. Kok opp fløte.

3. Dra kjelen av plata og rør inn sjokoladen til den er helt smeltet.

4. Settes i kjøleskap noen timer (helst til dagen etter)

Kjevle ut kransekakemassen ca.1 cm tykk. Stikk ut rundinger ( hvor store du selv ønsker) og legg på bakeplate.

Ovnstemperatur: 210 grader

Steketid: 5-10 minutter

Kransekakebitene skal kun ha en «stekeskorpe». Avkjøles. Pisk opp sjokoladekremen og stryk opp kremen på kransekakeplettene som spisse, lave hatter. Settes kjølig før de dyppes i sjokolade. (Smelt sjokolade over vannbad og tilsett litt kokosfett for å gjøre sjokoladen tynnere

[Gjest Diva]

Tusen tusen takk for oppskriftene :D

Supert av dere! Nå blir det kaker i heimen . . . .

Skal prøve meg på en av oppskriftene og gi tilbakemelding.

Klem, Kattepus

:D