Din favorittbruk av sukkerbrød?

[AnonymBruker]

Jeg har nettopp klart å spikre teknikken for å få luftig sukkerbrød. Men jeg har ikke klart å lære meg å pynte en kake pent med krem, så bløtkake er tydeligvis ikke min styrke.

Har dere noen favoritter dere bruker sukkerbrød som base til? Linker, bilder eller beskrivelser som jeg kan forsøke neste helg?

Takk på forhånd! 

Anonymkode: f336e...545

[AnonymBruker]

Bruk kakao i sukkerbrødet. Halvbland creme fraise og pisket krem uten sukker. Fyll og pynt raust med biter av jordbær, kiwi og mango og/eller (hermetisk) fersken. 

Anonymkode: 225d9...201

[Antoinette]

Min mor en konditor så jeg har lært kunsten av henne fra jeg var liten. Foruten tradisjonell bløtkake og marsipankake lager jeg engelsk trifle og victorian sponge med sukkerbrød. 

[AnonymBruker]

10 timer siden, Antoinette skrev:

Min mor en konditor så jeg har lært kunsten av henne fra jeg var liten. Foruten tradisjonell bløtkake og marsipankake lager jeg engelsk trifle og victorian sponge med sukkerbrød. 

Jeg trodde Victoria sponge ble laget med kakebunn av typen der man starter med å røre smør og sukker hvitt? Med sukkerbrød blir det vel bare en mindre jålete bløtkake? Eller har jeg misforstått noe? 

Anonymkode: ec199...0ac

[Whoops]

1 time siden, AnonymBruker skrev:

Jeg trodde Victoria sponge ble laget med kakebunn av typen der man starter med å røre smør og sukker hvitt? Med sukkerbrød blir det vel bare en mindre jålete bløtkake? Eller har jeg misforstått noe? 

Anonymkode: ec199...0ac

Jepp.. Victoria Sponge lages med røre av samme slag som formkaker og sånt. Tyngre enn sukkerbrød og med smør/sukker som røres hvitt i stedet for eggedosis som sukkerbrød.

Jeg synes sukkerbrød er kjedelig selv og jeg er ikke noe glad i pisket krem. Kanskje en bløtkake med vanilje og sjokoladekrem hadde vært noe?

[slagelse]

2 minutter siden, Whoops skrev:

Jepp.. Victoria Sponge lages med røre av samme slag som formkaker og sånt. Tyngre enn sukkerbrød og med smør/sukker som røres hvitt i stedet for eggedosis som sukkerbrød.

Jeg synes sukkerbrød er kjedelig selv og jeg er ikke noe glad i pisket krem. Kanskje en bløtkake med vanilje og sjokoladekrem hadde vært noe?

Det er nydelig  

[GammelKaktus]

Når jeg er veeeldig lat og vi har lyst på noe godt lager jeg sukkerbrød med bringebær og så slenger jeg litt melisglasur på toppen. 

[slagelse]

Jeg liker å bruke sukkerbrødet til bløtkake.