Frukt til middag

[Gjest gjest1]

Jeg vil slå et slag for frukt som tilbehør til middag.

Vet det er flere her som syns frukt ikke har noe på middagsbordet å gjøre, jeg er uenig i det.

F.eks stekt/grillet ananas og mango er nydelig som tilbehør til stekt kjøtt. Brukt i chutneyer hever de alt fra karbonader til fiskepinner til luksushverdagsmiddag.

Appelsin i middagssalaten( et annet minefelt ) gir et friskt og syrlig piff.

Siderstekte epler til svinekoteletten.

Bare noen eksempler på hvordan jeg bruker frukt til middag.

[Arkana]

Det er nok mange som liker frukt til middag. Eple og rosiner i gryteretter, ananas på pizza og til røkt skinke osv osv. Men selv er jeg en av de som ikke synes frukt hører til i varm mat, synes det smaker grusomt og liker ikke den søtsmaken med alt det salte.

[Midnattsol]

I Portual spiste jeg en pizza med banan, epler og ananas. Jeg var litt skeptisk men den var utrolig god.

Senere spiste sambo pizza med fersken og rosiner - kjempegod.

[Gjest Anonymous]

Det nærmeste jeg kommer søtt til middag er tyttebærsyltetøy til kjøttkaker, og selv der synes jeg at jeg er vågal! Frukt hører ikke hjemme med middag her i huset!!

[Gjest Melk]

Revet gulrot er kjempegodt blandet med revet eple!!

[-Fisken-]

Stekt eple er godt til hvit fisk.

[Titti]

Jeg syns ananas på pizza, hermetiske fersken til grillmat, eple/appelsin/druer i salat, o.l. er kjempegodt jeg!! Men min kjære syns absolutt IKKE frukt hører hjemme i middagsmat, så da blir det liksom sjelden brukt....

[Amarone]

Danske "brune" poteter stekt sammen med epler er kjempegodt! Jeg liker også frukt i salat, og creme fraiche med revet eple, honning og karri er nydelig til kjøtt. Så min konklusjon er : Frukt som tilbehør til middag er kjempegodt! :-)

[Gjest Anonymous]

Kyllingsalat med banan og ananas!

Kyllingfiletbiter marineres i sataymarinade, tres på spyd og stekes.

Legges over en salat av:

Ruccola

Cherrytomater delt i to

Lettkokt asparges i biter

Banan i biter

Fersk ananas i biter

Ristede pinjekjerner

Hell over litt olivenolje, balsamiko, salt og pepper

[søndagsengel?]

Jeg synes også frukt er godt som tilbehør/ingrediens til middag! Bruker eple, rosin og ananas ganske ofte, og banan i blant (til kylling). Spennende å få flere tips her!!

[Gjest Madam Felle]

Det er nok mange som liker frukt til middag. Eple og rosiner i gryteretter' date= ananas på pizza og til røkt skinke osv osv. Men selv er jeg en av de som ikke synes frukt hører til i varm mat, synes det smaker grusomt og liker ikke den søtsmaken med alt det salte.

Skriver under på dette