Aioli

[Amic@]

Noen som har en god oppskrift på Aioli?

[lene24]

Det skulle jeg og likt å visst :-) Det smaker jo nyyyyyyyyyyyyyyydelig

[Gjest Jamila]

Denne er god:

Aioli:

1 egg

2 hvitløksfedd

1 tskj dijon sennep

1 dl olivenolje

1, 25 dl solsikkeolje

1 dl cream fraiche

1 dl friske urter (finhakket, eks basilikum, estragon, timian)

2 dl revet fersk parmesan

salt/pepper

Gjør slik:

1. Egg, hvitløksfedd og sennep i foodprosessor...

2. oljer blandes sammen som tømmes i tynn stråle oppi foodprosessorens

ingredienser.. Forsiktig så det ikke skiller seg.

3. Tilsett cream fr., urter og parmesan..

4. Salt/pepper etter behov

[lene24]

Fant en enkel oppskrift på nettet nå:

AIOLI - HVITLØKSMAJONESEN FRA MIDDELHAVSLANDENE

1 POSE MAJONES

1-2 BÅTER PRESSA HVITLØK

1 SS HAKKET PERSILLE

1 SS SITRONSAFT EL LIMESAFT

Bland alt godt og la den stå litt!!!

[Amic@]

Satser på den med hjemmelaget majones! Gleder meg!!!