Din comfort food/kosemat

[Gjest Scorpio_]

Is, kjeks, sjokolade, potetgull, brownies, pommes frites dyppet i majones. 

[MarianneE]

Pasta med tacokjøttdeig og pinlig mye ost. Alt blandes godt sammen og toppes med ketchup.

[FayFerner]

Rekecabaret på loff toppet med en halv tube Mills majones. 70-talls mat som ingen spiser lenger, bare meg 

Pizza - hjemmelaget italiensk, Dominos take-away eller Grandis, samme hva slags, alt går til pizzagrisen 

[skruf]

Fersk loff med smør, kaviar og majones! Og et stort glass iskald melk til.  Det er så sinnsykt godt! 

Spiser det nesten aldri pga magen min er ikke så glad i loff.. dessverre  Men av og til så er det verdt det! 

Ellers; potetgull og holidaydip, gratinert ost, sprøstekt bacon, mozarellasticks.. 

[Aamu]

Jeg liker nachos (ovnsrett). Nachips, tacokjøttdeig, jalapenos, salat, ost, løk. En god pizza kan jeg kose meg med, eller biff chop suey uten de tusen tingene jeg er allergisk mot. 

Den siste setningen beskriver hvorfor jeg ikke kan nevne det jeg liker aller best lenger

[skruf]

Forresten; nystekt gjærbakst! Hveteboller, kanelsnurrer....

[Mollie]

Spekeskinke, oliven, aioli og hvitløksbrød!  mmmmm!

Noen ganger hender det også at jeg fråtser i meg en grandis (den gode gamle typen), pirker av paprikaen og legger på masse ekstra ost 

[AnonymBruker]

21 timer siden, Fredsmegleren skrev:

Hva er det folk her inne spiser hvis de skal kose seg litt ekstra eller eventuelt sitter hjemme alene i helga og kan forsyne seg med hva det måtte passe seg? 

Selv digger jeg å lage en hvit pizza med italiensk bunn toppet med potetskiver, timian og olivenolje  

Hørtes godt ut, har du oppskriften..?

Er potetskivene rå når du legger dem på eller har du stekt dem litt først? Er timianen fersk?

Jeg sverger til sjokoladeis (Latte-varianten til Hennig Olsen, eller Ben&Jerry eller Mövenpick om jeg skal skjemme meg selv ort..), men skal jeg være sunn lager jeg meg bruschetta og tar et glass vin til.

Anonymkode: b9091...10e

[Fredsmegleren]

2 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Hørtes godt ut, har du oppskriften..?

Er potetskivene rå når du legger dem på eller har du stekt dem litt først? Er timianen fersk?

Jeg sverger til sjokoladeis (Latte-varianten til Hennig Olsen, eller Ben&Jerry eller Mövenpick om jeg skal skjemme meg selv ort..), men skal jeg være sunn lager jeg meg bruschetta og tar et glass vin til.

Anonymkode: b9091...10e

Jeg bare googler frem en vanlig oppskrift på italiensk pizzabunn og steker den på pizzafunksjon i ovnen. På pizzadeigen sprer jeg på et lag med creme fraiche eller noe syrlig kesam, kutter et par poteter i veldig tynne skiver og legger dem som et lag oppå pizzaen, drysser på rikelige mengder olivenolje og timian, gjerne litt maldonsalt også. Steker til skorpen er gyllen og potetene ser gjennomstekte og crispy ut. 

Potetskivene er rå, men det går helt fint dersom man kutter dem tynne nok. Det mest hensiktsmessige ville vært å bruke en mandolin for å få dem i potetgull tykkelse. Jeg pleier å bruke tørket timian i santa maria utgaven, men vil tro at fersk timian fungerer toppers så lenge man ikke svir den. 

[AnonymBruker]

6 timer siden, Fredsmegleren skrev:

Jeg bare googler frem en vanlig oppskrift på italiensk pizzabunn og steker den på pizzafunksjon i ovnen. På pizzadeigen sprer jeg på et lag med creme fraiche eller noe syrlig kesam, kutter et par poteter i veldig tynne skiver og legger dem som et lag oppå pizzaen, drysser på rikelige mengder olivenolje og timian, gjerne litt maldonsalt også. Steker til skorpen er gyllen og potetene ser gjennomstekte og crispy ut. 

Potetskivene er rå, men det går helt fint dersom man kutter dem tynne nok. Det mest hensiktsmessige ville vært å bruke en mandolin for å få dem i potetgull tykkelse. Jeg pleier å bruke tørket timian i santa maria utgaven, men vil tro at fersk timian fungerer toppers så lenge man ikke svir den. 

Takk for bryet - det skal jegt jammen meg prøve!

Anonymkode: b9091...10e

[Gjest Catalina Culès]

Nachos og pizza. + potetchips og sjokolade.

[AnonymBruker]

Nachos. Ca 200 gram karbonadedeig krydres med en hel pose ferdig tacokrydder. Nachoschipsene må være runde og salte. Chipsene fordeles utover bakepapir med kjøttblandingen oppå. Løk skjæres i små biter og fordeles oppå før alt toppes med en hel pakke ferdigrevet ost. Det må være den osten med 4 ulike oster oppi. Stekes i ovnen til osten er brun i kantene. Serveres med hot tacosaus, rømme, agurkbiter og mais. 

Anonymkode: be014...386

[Gjest Selfie]

Hjemmelaget waldorfsalat med banan istedet for selleri😋 

[AnonymBruker]

Om ingen ser meg spiser jeg nutella med skje.  

 

Noe som er grunnen til at jeg aldri har det i hus.  

Anonymkode: 0214f...d62

[skruf]

1 minutt siden, AnonymBruker skrev:

Om ingen ser meg spiser jeg nutella med skje.  

 

Noe som er grunnen til at jeg aldri har det i hus.  

Anonymkode: 0214f...d62

Brukte jeg å lure meg til før jeg flyttet hjemmefra også  Har en boks nugatti i skapet som barna får på brødskiva lørdager, skal innrømme jeg må holde meg hard av og til for ikke å gå berserk i nugattiboksen.....dog; det har forekommet av og til..

Forresten; nystekte varme vafler med nugatti på 

[Donout]

Skillingsboller, sjokolade, kokosboller!

[AnonymBruker]

21 minutter siden, skruf skrev:

Brukte jeg å lure meg til før jeg flyttet hjemmefra også  Har en boks nugatti i skapet som barna får på brødskiva lørdager, skal innrømme jeg må holde meg hard av og til for ikke å gå berserk i nugattiboksen.....dog; det har forekommet av og til..

Forresten; nystekte varme vafler med nugatti på 

Intet annet enn nutella duger.  

Kjøpte det til en kakeoppskrift for en måned siden. Fikk aldri laget den kaka.  

Nutella og hvitvin, feks. Uventet godt.  

Anonymkode: 0214f...d62

[skruf]

2 timer siden, AnonymBruker skrev:

Intet annet enn nutella duger.  

Kjøpte det til en kakeoppskrift for en måned siden. Fikk aldri laget den kaka.  

Nutella og hvitvin, feks. Uventet godt.  

Anonymkode: 0214f...d62

Nutella... 

Nå fikk jeg flasbacks fra den tiden da man ikke  kjøpt nutella i Norge og vi brukte å kjøpe med flere glass nutella da vi var på Kreta hver sommer! 

Endret 28. juli 2016 av skruf

[Gjest Zeitgeist]

Med fare for å banne i kirka, men Nutella er bleurgh. Sarelle derimot, det er mat for mons  

Annen comfort-food:

- Häagen Dazs (?) med salt karamell hh . brownie-biter

- crepes med sukker og sitronsaft

- stekte pølser med hjemmelaget potet- og gulrotmos (selvsagt med smør og fløte i). En treenighet av salt, søtt, og fett som med lynets hastighet beveger seg rett til hoftene og blir der. Beklageligvis.

- fiskegrateng med gulrøtter, bacon og småpotet. Selvsagt med påfølgende ettermiddagslur. 

- tartelettes med eggekrem og bær

- og til slutt noe sunt: Silkie chicken soup (Silkie-kylling suppe med ymse kinesiske urter, gojibær, longanbær, røde dadler, ingefær ++)

 

[Gjest Belle âme]

Vårruller. Uansett kva, vårruller er svaret