Hvordan lage agurksalat?

[Gjest Plonk ikke innlogget]

Har noen oppskrift på agurksalat (med eddik)? Har prøvd å gjøre det "på feelingen" før, men mislyktes voldsomt...

Plonk

[natasha]

Jeg tar i litt og litt eddik etterhvert, samt sukker. Du kan også tilsette litt vann hvis du vil, men som regel holder det lenge med vannet som kommer fra agurken.

Begynn med en kork eddik + to spiseskjeer sukker, og smak til etterhvert. (Husk at det må stå litt også).

[Gjest Anonymous]

Det var en litt sånn "på feelingen"-oppskrift... Noen andre som har en litt mer spesifikk?

[natasha]

Joda - det var jo egentlig det.

Men det er ikke vanskelig - lover!

[Gjest Anonymous]

OK, hva slags eddik bruker du da? Jeg har både eplesidereddik, hvitvinseddik og balsamico i kjøleskapet, hva er best?

Plonk

[natasha]

Hmm..heter den ikke bare Eddik 7% da, tro? Gjennomsiktig flaske og grønn kork iallefall. Kan sjekke når jeg kommer hjem.

[Gjest gjest1]

Kan du bruke Tinas mormorsdressing

[Gjest Anonymous]

Jeg pleier å bruke 1 del 7% eddik og to deler vann. Det synes jeg blir passe dersom agurken er "tørket" litt på forhånd (pleier å la den stå med saltstrø på i 20-30 minutter)

En god del sukker - kan ikke helt anslå mengden, smak til med salt og pepper

[anine]

Jeg pleier å bruke 1/2 dl vann og 2 ss eddik og 2 ss sukker. (Vanlig 7% eddik). Det er en oppskrift fra en gammel kokebok og jeg synes den blir god.

[Krølltoppen]

Jeg pleier å bruke 1/2 dl vann og 2 ss eddik og 2 ss sukker. (Vanlig 7% eddik). Det er en oppskrift fra en gammel kokebok og jeg synes den blir god.

Den bruker jeg også. I tillegg har jeg i bittelitt salt og bittelitt pepper.

[Gjest Anonymous]

Lik mengde vann, eddik og sukker. F.eks 2 ss av hver. Pluss litt salt og pepper. Bruk lunkent vann for da løser sukkeret seg opp lettere.

nero

[Miss Angelina]

lik mengde vann,eddik og sukker. pluss litt salt og pepper, jeg pleier også og ha oppi litt ny presset sitronsaft... det setter litt mer smak, og det smaker godt..