Oppskrift på soppstuing?

[Gjest gjesta]

Noen som har en enkel, men fantastisk god oppskrift de har lyst til å dele med meg?

[Bitte]

I soppstuing er det i små triksene som teller,og virkelig gjør det godt!

Bruk den soppen du liker, og stek den i panna sammen med en rødløk,og ett fedd hvitløk.

Når det har surret seg mykt,heller du over kremfløte til du ser det hartyknet og blitt en liten saus.

Hakk masse bladpersille,og rør inn. + en liten dæsj med karri pulver...for fantastisk farge og SMAK!

Passer perfekt alt slags kjøtt!

[Arkana]

Samboeren min elsker soppstuingen min (jeg spiser ikke sopp), bruker ingen oppskrift, men her er det jeg har i:

- 1 liten hakket løk

- 2-3 hakkede hvitløksfedd

- skivet sopp

- noen ganger ringer av rød chili

- 2-3 ss crème fraîche

- en god skvett kremfløte

- salt/pepper

- en dæsj worcestershiresaus

- en liten dæsj kjøttfond

- rett før servering har jeg i masse hakket persille og gressløk

Har du stekt kjøtt (f.eks. biff) til middagen, lag soppstuingen i samme panne som du stekte kjøttet, få med deg all den gode kjøttsaften/smøret fra stekingen.

[Gjest gjesta]

AH! Supert! Tusen takk, begge to.