Beste skjærefjøl?

[AnonymBruker]

Den skjærefjølen jeg har nå er elendig. Noen som har en god skjærefjøl å anbefale meg?

Anonymkode: cae95...dd3

[peppermyntete]

Jeg vet ikke helt hva som skal feile en fjøl for at den ikke skal være bra, men alle mine er fra IKEA og de gjør definitivt jobben sin!

[vikfand]

Sånne tynne og fleksible fra Ikea er veldig praktiske når man kutter ting og skal ha det oppi en gryte. Billige er de også. Anbefaler den hvis du ikke vil bruke mye penger. 

Fjølenes Rolls Royce, derimot, er en som dette, lagd av veldig hardt tre, men det er litt voldsomt for de fleste. Noen er dog veldig fine og kan hjelpe til med å dekorere kjøkkenet.

Viktig å huske på at noen fjøler har riller langs kantene som er veldig kjekt når man skjærer ting det renner av, kjøtt f eks.

[AnonymBruker]

4 minutter siden, vikfand skrev:

Sånne tynne og fleksible fra Ikea er veldig praktiske når man kutter ting og skal ha det oppi en gryte. Billige er de også. Anbefaler den hvis du ikke vil bruke mye penger. 

Fjølenes Rolls Royce, derimot, er en som dette, lagd av veldig hardt tre, men det er litt voldsomt for de fleste. Noen er dog veldig fine og kan hjelpe til med å dekorere kjøkkenet.

Viktig å huske på at noen fjøler har riller langs kantene som er veldig kjekt når man skjærer ting det renner av, kjøtt f eks.

Jeg hater tynne, bøyelige skjærefjøler. De skal liksom forestille å være så forbasket praktiske, men alle jeg har vært borti har krøllet og bøyd seg i alle retninger, og snurret rundt på benken så jeg ikke har hatt en stødig flate å skjære på. 

Men en slik tykk, tung, kraftig slakterblokk er helt topp, og som vikfand skriver kan det være praktisk med en god rand rundt kanten til å fange opp væske fra det du skjærer opp. Gjerne rand på en side og glatt på den andre, så har man to blokker i ett.  

Mitt andrevalg er stabile plastfjøler som kan vaskes i oppvaskmaskinen, og er billige nok til å kasseres når de begynner å få så mange hakk og sår at det er fare for bakterieoppsamling. 

Anonymkode: 1e540...9af

[AnonymBruker]

4 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Jeg hater tynne, bøyelige skjærefjøler. De skal liksom forestille å være så forbasket praktiske, men alle jeg har vært borti har krøllet og bøyd seg i alle retninger, og snurret rundt på benken så jeg ikke har hatt en stødig flate å skjære på. 

Men en slik tykk, tung, kraftig slakterblokk er helt topp, og som vikfand skriver kan det være praktisk med en god rand rundt kanten til å fange opp væske fra det du skjærer opp. Gjerne rand på en side og glatt på den andre, så har man to blokker i ett.  

Mitt andrevalg er stabile plastfjøler som kan vaskes i oppvaskmaskinen, og er billige nok til å kasseres når de begynner å få så mange hakk og sår at det er fare for bakterieoppsamling. 

Anonymkode: 1e540...9af

For eksempel denne: Fin størrelse, tykk nok til å holde formen, lett nok til å håndteres med en hånd, vaskes i oppvaskmaskin, billig nok til å ha 2-3 rene i skapet selv om de to du brukte til lunsjen befinner seg i oppvaskmaskinen enda, og billig nok til å kunne byttes ut når den blir slitt. 

Anonymkode: 1e540...9af

[AnonymBruker]

Har flere av disse, er veldig fornøyd. De finnes i flere størrelser, og før hadde de i alle fall med forskjellige farger på den gummiringen, det gjør det lett å holde orden på hvilket skjærebrett som er til kjøtt, grønnsaker osv. Har ett sånt også, veldig greit å legge over vasken hvis man trenger litt ekstra benkeplass.

Unngår plast fordi de er mye mer uhygieniske enn skjærebrett i tre.  

Anonymkode: d94b1...2cf

[AnonymBruker]

En sånn en. Trefjøl i slitesterkt materiale uten hull, riller, plastdingser eller gudene vet hva slagt idioti de markedsfører som "praktisk" "hendig" eller "lettvindt" og som egentlig kun har en funksjon: å gjøre at du må bytte fjøl mye oftere fordi en ikke får rent plast og riller.

http://www.jernia.no/produkt/-/vis-produkt/FogH-Skj%C3%A6rebrett-i-bambus-45x35x4cm/00224670

Anonymkode: e72d8...86e

[Maximillian Cohen]

Det beste er en skjærefjøl i tre. Dette er mest skånsomt for knivene, og har også vist seg å være vel så hygienisk som plast. De beste har veden orientert slik at en får endeveden vendt opp, men en kommer også langt med skjærefjøler hvor veden går på langs. Selv liker jeg dem store og tunge, slik at de ligger stabilt, også med deler av skjærefjølen utenfor kanten på benken. Disse blir ofte kaldt slakterblokk.

Selv bruker jeg denne fra Ikea. Det er ikke endeved, men laget av bambus (som er et godt valg), og til en pris som rett og slett er latterlig lav. Jeg bruker min vendt opp ned, da dette sporet langs kanten kun er i veien.

Husk at tre trenger behandling om du vil at det skal vare for alltid. Oljing 2-3 ganger i året burde holde.

[Puny]

Liker billige plastfjøler, siden tre ikke går i oppvaskmaskinen så føler jeg ikke at de blir ordentlig rene. Kjøper billige i hardplast, og bytter de ut med gjevne mellomrom.

[Scherbatsky]

Den 26 January 2016 at 19.09, AnonymBruker skrev:

Har flere av disse, er veldig fornøyd. De finnes i flere størrelser, og før hadde de i alle fall med forskjellige farger på den gummiringen, det gjør det lett å holde orden på hvilket skjærebrett som er til kjøtt, grønnsaker osv. Har ett sånt også, veldig greit å legge over vasken hvis man trenger litt ekstra benkeplass.

Unngår plast fordi de er mye mer uhygieniske enn skjærebrett i tre.  

Anonymkode: d94b1...2cf

For ikke å snakke om at de er grusomme for knivene dine.

Har plastfjøl og kniv som kun brukes til kylling (totally over the top, men hadde campolybacter, var "dausjuk" i 3 uker, så har litt irrasjonell frykt for den usannsynlige sjansen at det skal skje igjen), ellers så elsker jeg den APTITLIG til 69,- på Ikea. Oljer den, så den holder seg fin og vaskes veldig lett.