Honning.

[AnonymBruker]

Det er så forskjellige typer. Og hvorfor er noen så forbanna dyre? Hvilken honning er egentlig sunnest? Hvorfor er noen nesten svarte, mens andre er lyse og nesen blanke?

Anonymkode: f7c14...e6a

[Pringle]

Honning er kjemisk sett nesten bare veldig konsentrert sukkervann (smaksstoffer, vitaminer, mineraler og proteiner utgjør 2,1%), så forskjellen i sunnhetsgrad mellom forskjellige typer honning, er marginal. Biene som lager honningen, sanker pollen fra forskjellige typer blomster, noe som gir forskjellig smak, lukt og farge på honningen. Noen typer honning er dyre fordi de lages i små kvanta. Noen er sikkert dyre bare fordi de er hypet.

Les om honning i Matvaretabellen

Endret 24. januar 2016 av Pringle

[AnonymBruker]

Honning kan hjelpe mot pollenallergi. Ellers er det vel ikke noe man skal spise store mengder av, men fin erstatning som søtning.

Anonymkode: a4d02...526

[AnonymBruker]

Kjøp 100% honning, og ikke sånn som er tilsatt konserveringsmidler og smak.

For egen del kjøper jeg etter hvilken type jeg liker best selv. Men det er jo litt smak og behag. Tidligere var det vel lynghonning som var greia i Norge, men nå er jo utvalget mye større.

Anonymkode: 25568...d4e

[Mann 42]

Jeg kjøper honning etter pris, i den grad jeg kjøper det i det hele tatt. Bortsett fra honning fra Kina. Coop fører noe som er laget i Kina. Men når det gjelder kinesiske matvarer, så er jeg ultraparanoid, etter flere matvareskandaler. For ikke å snakke om "tradisjonell kinesisk medisin".

Endret 27. januar 2016 av Mann 42

[AnonymBruker]

Den Sunday, January 24, 2016 at 21.53, AnonymBruker skrev:

Det er så forskjellige typer. Og hvorfor er noen så forbanna dyre? Hvilken honning er egentlig sunnest? Hvorfor er noen nesten svarte, mens andre er lyse og nesen blanke?

Anonymkode: f7c14...e6a

Det kommer an på hvor i verden honningen er sanket inn i bikuben og hvilken produsent/honningsanker som har hentet honningen fra bikuben og hva han så videre gjør med honningen frem til den når forbruker. 

Anonymkode: f513b...491