Hverdagskake

[Gjest Hedda Gabler]

Jeg skal bake i dag, trenger ditt tips til en god og saftig hverdagskake.

[Gjest Hedda Gabler]

Thanks for nothing!

Kan jo tenke litt selv også - hva synes dere passer best på en torsdag: muffins, flat sjokoladekake eller krydderkake med tyttebær?

[Malama]

synes alt hørtes godt ut jeg (vel, ikke det med tyttebær, men det har med min smak å gjøre, jeg syntes det hørtes godt ut på en torsdag for dem som liker det da )

Ville antakelig gått for sjokoladekake-varianten, men det er fordi det stort sett er det jeg baker...

[Gjest Hedda Gabler]

Den har jeg forresten bakt veeeldig ofte i det siste. Liker rullekake med sjokoladesmørkrem også, jeg.

[Gjest Deception]

Krydderkake høres helt nydelig ut. Selv liker jeg veldig godt en som har banan i seg, gjerne med ostekrem på toppen.

[Gjest Gjest]

Sitronkake ville jeg bakt.

[Gjest Gjest]

Sjokoladekake er kjipt. Krydderkake med tyttebær hørtes utrolig godt ut, gå for den!

[Arkana]

Jeg stemmer for krydderkake.

Svensk krydderkake

1 egg

7,5 dl kefirmelk

7,5 dl sukker

150 g margarin

3 ss tyttebærsyltetøy

1 ss natron (røres ut i litt vann)

9-10 dl hvetemel

3 ts malt nellik

3 ts malt kanel

(jeg pleier også å ha i et par ts malt ingefær)

rosiner og hakkede mandler

Egg halvpiskes og blandes med kefir.

Tilsett de øvrige ingrediensene, smør til slutt.

Rør deigen godt sammen.

Dryss rosiner og mandler på etter at røren er i langpannen. Hell i smurt stor langpanne.

Stekes ved 200 grader i ca. 40 min.

[Gjest Hedda Gabler]

Ja, krydderkake er alltid godt. men jeg tror jeg går for en utrolig god gjærbakstkake jeg har laget mange ganger. Søt gjærdeig i langpanne, smørklatter, mandelskiver og sukkerdryss oppå... Nam!

Endret 5. oktober 2006 av Hedda Gabler

[miss]

Hedda Gabler... det hørtes godt ut

Oppskrift takk

Kanskje det blir helge kosen her....

[Gjest Gjesta]

Krydderkake med sjokoladeglasur... NAM

[Arkana]

Hedda Gabler... det hørtes godt ut

Oppskrift takk

Kanskje det blir helge kosen her....

←

Ja, vil gjerne ha oppskrift.

[Gjest Hedda Gabler]

Kommer senere, nå er det middag.

[Lady_Sharon]

Jeg baker veldig ofte muffins for tiden. Det er veldig lett å lage og man kan lage så mange variasjoner at man (nesten:p) aldri blir lei

[nostalgia]

Den har jeg forresten bakt veeeldig ofte i det siste. Liker rullekake med sjokoladesmørkrem også, jeg.

←

Da har du mulignes en god oppskrift på god sjokoladesmørkrem og dele med oss (meg! ) ... ?

[razmatazz]

Gulrotkake er veldig godt som hverdagskake, ikke for søtt og klissete

[Gjest gjesta]

Gulrotkake er veldig godt som hverdagskake, ikke for søtt og klissete

←

[Jerle]

Jeg sier også gjerne ja takk til en god oppskrift på sjokoladesmørkrem.

[Arkana]

Jeg sier også gjerne ja takk til en god oppskrift på sjokoladesmørkrem.

←

300 g smør vispes med ca 250 g melis, et par skjeer sterk kaffe, et par skjeer kakao (evt smeltet mørk sjokolade eller litt av begge deler) og 2 eggeplommer.

[Jerle]

300 g smør vispes med ca 250 g melis, et par skjeer sterk kaffe, et par skjeer kakao (evt smeltet mørk sjokolade eller litt av begge deler) og 2 eggeplommer.

←

Teskjeprisnippet her: hvilket smør er best å bruke? Og kan jeg bruke lys sjokolade eller oboy/nesquick(eller hvordan det skrives)?