Snar, hjemmelaget tomatsuppe.

Hjemmelaget tomatsuppe. ca 1 l

2 små løk

1 chili uten frø

litt hvitløk

Kjør i hakkeboksen til det er finhakket.

Surr på svak varme i litt olje til løken er blank.

Ha i

3 ss tomatpure

1 boks hermetiske tomater + 1-2 bokser vann

1 stjerneanis eller 1 ss madras karripulver

Kok opp og la koke i 15 min.

Jeg bruker noen ganger å ha i makaroni og lar den koke med.

Har og på slutten hatt i kokosmelk eller matfløte, og litt hakket persille, eller maiskorn.

Lagde den i dag jeg. Deilig. Jeg hadde oppi en boks med små kjøttboller og brukte kraften fra dem i stedet for vann. Hadde også i litt spicy chilipulver. Det var min variant.

Fint at du likte den, jeg bruker den og som basis og har på litt av hvert. Har lagd den med fiskeboller.

Spedde da med kraften fra fiskebollene. og serverte ris til.