pizzasaus, en skikkelig god en

Jeg syns min hjemmelagde litt sursøte pizzasaus er bedre enn noe man kan få i butikken.

Til en eller to pizza.

Liten boks tomatpure ca 1/2 dl

3 ss østersaus

1 ss sukker

2 ss epleeddik

1 stjerneanis

Hakket chilli og hvitløk etter eget ønske.

varmes opp ok får putre til sausen er "tørr", og chilien og stjerneanisen har fått gitt fra seg smak.

Sukkeret kan godt utelates.