Potatoskins

Hvordan lager dere potatoskins?

Jeg har prøvd flere ganger, ønsker å lage de sånn som på TGI Fridays, men får det ALDRI til:(

Jeg fikk det til, men vet ikke hvordan de lager det på TGI Fridays, jeg?

Spør Arkana, hun har en veldig god oppskrift

Sånn lager jeg dem (og de er supergode):

Aller først lager du rømmedressingen så den får godgjøre seg mens resten lages. Du blander helt enkelt en boks lettrømme med en hel potte klippet gressløk, litt salt og pepper. Store bakepoteter bakes i ovn til de er ferdige (200 grader, ca 1 time 15 minutter). Del i to og avkjøl litt. Skrap ut det meste av innmaten. Pensle med olje og stek i ovn ved 220 grader i 8 minutter. Ta ut, dryss på revet cheddar og stek videre 5 minutter til. Imens sprøsteker du baconbiter som du drysser over potetene før servering. Nam nam!