Milla's Klassiske amerikanske pannekaker (frokostmat)

For de av oss som liker å nyte en bedre frokost i helgene så vil jeg anbefale disse deilige pannekakene.

3 dl hvetemel

H- melk

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

4 egg

1 ts salt

1 ss sukker

Ha mel, salt, sukker, bakepulver og vaniljesukker i en bolle. Spe med melken til passe røre (den skal være tykk) og pisk inn eggene. La svelle i ca 10 min og stek små tykke pannekaker i jernpanne med melange (IKKE olje).

Server med blåbær, sukker/lønnesirup og sprøstekt bacon samt te/kaffe og juice

Milla

Amerikanske pannekaker har vært en gjenganger her i huset i flere år. Men nå begynner det å bli lenge siden sist, så kanskje vi skulle skjeie ut i morra etter en tidlig svømmetur? Lønnesirup er et must for oss. Min oppskrift er med kulturmelk, men den hender jeg bruker helmelk dersom vi ikke har kulturmelk i huset.

Da vi var på bryllupsreise i Florida spiste vi frokost på IHOP hver dag. Ikke noe å gjøre til en vane, kiloene kommer fort da Der insisterte de på å ha smør på pannekakene...har enda ikke forstått akkurat det...

Hm...hørtes godt ut milla....dette må jeg prøve og lage en helg både jeg og gubben er hjemme

koldbruna

Min oppskrift er med kulturmelk' date=' men den hender jeg bruker helmelk dersom vi ikke har kulturmelk i huset.[/quote']

Kulturmelk i amerikanske pannekaker gjør de stampete og tunge. De skal være lette og svampaktige og da må man bruke helmelk.

Milla

Mmmm.........

Dette skal jeg prøve i morgen.

Hørtes godt ut!

Takker for oppskrift Milla

Den var jo kjempe grei..

Vil lage den imorgen

(hvis formen tillater det)

Prøvde disse forrige helg :

http://www.nrk.no/programmer/tv/nigellas_k...en/2513482.html

De var kjempe gode de også

(er blitt helt hekta på Nigella's kjøkken..hehe)

Ellers bruker jeg gjøre litt mer ut av helge -

frokosten med ferskt brød, rundstykker, arme riddere

eller pannekaker...

På 15.2.2003 den 17.53, Gjest Minnie Emmerdale skrev:

For de av oss som liker å nyte en bedre frokost i helgene så vil jeg anbefale disse deilige pannekakene.

 

3 dl hvetemel

H- melk

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

4 egg

1 ts salt

1 ss sukker

 

Ha mel, salt, sukker, bakepulver og vaniljesukker i en bolle. Spe med melken til passe røre (den skal være tykk) og pisk inn eggene. La svelle i ca 10 min og stek små tykke pannekaker i jernpanne med melange (IKKE olje).

 

Server med blåbær, sukker/lønnesirup og sprøstekt bacon samt te/kaffe og juice

 

Milla

Takk!  

Anonymkode: 84170...357