hvilke forandringer gjør du på ferdigmiddager?

[RompeRusk]

Tråden for oss som ikke er superforeldre som lager hjemmelaget middag hver dag  

Hva tilsetter eller fjerner du fra ferdigmiddager for å få bedre smak, eller litt sunnere? 

Her i huset er lasagne en storfavoritt, men det ender som regel på toro sin siden jeg ikke orker stå flere timer hver gang. 

Da blir det gjerne kjøpt inn fullkornslasagneplater som erstatter de som følger i pakken, og har et eget lag med hermetiske tomater, mais og løk i midten. 

Endret 19. januar 2016 av RompeRusk
x

[Gjest Ennasus]

Blomkålsuppe - tilsetter blomkålbuketter

tomstsuppe/mexikanske tomatsuppe - tilsetter feks. spinat, hvitløk, rødløk, paprika, squash og steker kylling/svin eller koker torsk til.

lasagne - masse løk, iblant revet gulrot 

 

[Gjest Dwight]

Ferdigmiddag eller ei, Toro sin lasagne er favoritten! Jeg har i en god del rødløk, løk, purreløk, hvitløk, gulerøtter, mais, ananas, sopp, paprika. Må kutte litt væske da spesielt ananasen og soppen gir fra seg fuktighet. Steker kjøttdeigen med en god del krydder, og har også krydder på toppen slik det blir ekstra sterkt. Takk for tips om fullkornsplater, det skal jeg prøve neste gang!

Meksikanske tomatsuppe kjører jeg "plain", men har i cashew nøtter og ost når suppen skal serveres.

Pastasausen på glass fra Coop synes jeg er god, spesielt den med hvitløk og urter. Men her tilsetter jeg også en god del løk osv så hadde nok tjent best på å bare hatt i vanlig tomatpure

[studerende]

Pleier stort sett å varme dem, men der går grensa

[Aintnofun]

Bruker å ha løk, hvitløk og chili i det meste.

[RompeRusk]

10 minutter siden, studerende skrev:

Pleier stort sett å varme dem, men der går grensa

fader du er drøy ass!

[RompeRusk]

16 minutter siden, Dwight skrev:

Ferdigmiddag eller ei, Toro sin lasagne er favoritten! Jeg har i en god del rødløk, løk, purreløk, hvitløk, gulerøtter, mais, ananas, sopp, paprika. Må kutte litt væske da spesielt ananasen og soppen gir fra seg fuktighet. Steker kjøttdeigen med en god del krydder, og har også krydder på toppen slik det blir ekstra sterkt. Takk for tips om fullkornsplater, det skal jeg prøve neste gang!

Meksikanske tomatsuppe kjører jeg "plain", men har i cashew nøtter og ost når suppen skal serveres.

Pastasausen på glass fra Coop synes jeg er god, spesielt den med hvitløk og urter. Men her tilsetter jeg også en god del løk osv så hadde nok tjent best på å bare hatt i vanlig tomatpure

 

Fullkornsplater kan være vanskelig å finne (Ikke mange butikker som har), men enten toro eller knorr har et eget merke med fullkornslasagne.. Tror det er toro

[peppermyntete]

Nå har ikke jeg barn å lage middag til, men jeg har i masse ekstra grønnsaker og lager alt av supper, gryter og sauser med så lette produkter som mulig og erstatter gjerne melk med vann.

[happiest]

Kyllingsuppe: putter i salatkylling/kylling i biter og kanskje grønnsaker jeg har liggende

Tomatsuppe: egg

Meksikansk suppe: ost, kjøttdeig

Jeg tar ofte en titt i kjøleskapet og hiver oppi det jeg synes passer  

[AnonymBruker]

8 timer siden, RompeRusk skrev:

Tråden for oss som ikke er superforeldre som lager hjemmelaget middag hver dag  

Hva tilsetter eller fjerner du fra ferdigmiddager for å få bedre smak, eller litt sunnere? 

Her i huset er lasagne en storfavoritt, men det ender som regel på toro sin siden jeg ikke orker stå flere timer hver gang. 

Da blir det gjerne kjøpt inn fullkornslasagneplater som erstatter de som følger i pakken, og har et eget lag med hermetiske tomater, mais og løk i midten. 

Eneste forandringen er å omgjøre maten fra kald til varm og å endre den fra innpakket i embalasje til dandert på tallerken. (Sånn, siden du spør¡)

Anonymkode: ef890...4ce

[AnonymBruker]

10 timer siden, peppermyntete skrev:

Nå har ikke jeg barn å lage middag til, men jeg har i masse ekstra grønnsaker og lager alt av supper, gryter og sauser med så lette produkter som mulig og erstatter gjerne melk med vann.

Det gjør jo ikke maten sunnere, bare mer næringsfattig... ?

Anonymkode: 52f93...849

[AnonymBruker]

Ang. lasagne, lar jeg den koke mye lenger enn anvist av den enkle grunn at 5 min ikke holder. Har også oppi helmelk, og litt mindre vann. Gjerne en kladd smør. Ja, lasagne er noe vi bare spiser innimellom

 

Anonymkode: 39498...52f

[Sarah Dee]

Lager ofte bergensk fiskesuppe med ekstra torsk, gulrøtter, purre/vårløk, persille og ekstralettmelk.

[AnonymBruker]

Spiser lite ferdigmiddager, da blir der som regel suppe eller en gryterett. Tilsetter grønnsaker, revet ost eller en dæsj rømme. Hjemmelaget lasagne går da like fort som tro sin... joda kanskje 15 min lenger men så mye bedre da..

Anonymkode: aaa69...e73

[peppermyntete]

39 minutter siden, AnonymBruker skrev:

Det gjør jo ikke maten sunnere, bare mer næringsfattig... ?

Anonymkode: 52f93...849

Det gjør den litt magrere bare. Får i meg melkeprodukter på andre måter enn i sauser

[Tiriltunge]

Toro tomatsuppe har jeg pasta oppi, og spiser med mye revet jarlsbergost og pepper. Frossenpizza har jeg hvitløk, oliven, kapers, tomat og masse ost på. Toro aspargessuppe har jeg en liten boks med asparges i, erstatter en del av væsken med saften i boksen, erstatter melk med matfløte, og har i en dæsj med sherry. Da blir den veldig god!

PS! Har ikke barn, lager bare til meg selv.

[Gjest Nanne70]

Posesauser kan pimpes opp, hvis du bruker det:

Sjysaus - tilsett kraft/buljong/fond og/eller krydderurter

Hollandaisesaus - noen dråper sitronsaft og en knivsodd kajennepepper, evt litt revet sitronskall

Bearnaisesaus - ekstra estragon, litt sitronsaft og pepper. Eller tilsett tomatpurè, da blir det Chòronsaus

Hvit saus - fiskekraft/fiskebuljong

Brun saus - legg noen løkbiter i den under koking, og fjern dem når du serverer sausen. Gir ekstra smak på sausen.

Viltsaus - brunost/prim og/eller tyttebærsaft/ripsgele/rognebærgele. Tilsetter du litt sennep, får du en helt annen vri.

 

 

[Anglofil]

Jeg putter alltid kjøttpølse og pasta oppi tomatsuppen.

Mvh Yvonne

[Gjest Zeitgeist]

Den eneste ferdigmiddagene jeg bruker, er Campbells Tomatsuppe og Toro Ertesuppe. Førstnevnte tilsetter jeg helmelk og makaroni, sistnevnte rotgrønnsaker og ulike pølsetyper.

(Jeg lager stort sett det meste fra bunnen av, men så har jeg bare meg selv å lage mat til også da)