Kan man koke ihjel pinnekjøtt?

[Djungelvrål]

7 timer siden, Synne-Marie skrev:

Jeg har vel ikke egentlig opplevd overkokt/overdampet pinnekjøtt. Det tåler en hel del før det går i oppløsning tror jeg.

Det tar 2 timer...også begynner det å koke i stykker. 

[Synne-Marie]

1 time siden, DreamOn skrev:

Det tar 2 timer...også begynner det å koke i stykker. 

Hmm... Jeg tror jeg skal avstå fra å diskutere pinnekjøttkoking ytterligere. Folk blir tydligvis spinnville av temaet 

 

Jeg fant en fin FAQ

Endret 20. desember 2015 av Synne-Marie

[Gjest Sisti]

1 time siden, DreamOn skrev:

Det tar 2 timer...også begynner det å koke i stykker. 

To timer? Damper det alltid i minst 4, ellers blir det ikke mørt nok. Har aldri kokt i stykker. 

[Djungelvrål]

Damper jeg det i 4 timer løsner det helt fra beinet og blir umulig å servere.