Romjulsmat for gravid?

[Luckiness]

Helstekt kalkun, svineribbe, julepølse/medisterkaker

[AnonymBruker]

Trikset må jo være langtidsstekte gryter eller braisert kjøtt. Type lammeskanker, kraft, rødvin, sjalottløk... i en gryte/form med lokk i ovnen rundt 100 grader i 4-5 timer. God potetmos og grønne grønnsaker til. Eller en hel lammebog tilberedt på samme måte. Evt med midtøsten-vri, som denne med granateplesirup:
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/164629/slowroast-persian-lamb-with-pomegranate-salad

I det hele tatt kan gryter fra Nord-Afrika eller Midt-østen med varme, aromatiske krydder og tørket frukt være veldig julete.

Synes også andeconfit var et godt tips. Det skal vi ha en av juledagene med litt julete tilbehør som hjemmelaget rødkål (med kanel og stjerneanis), rosenkål og poteter+pastinakk ovnsstekt i andefettet. Er også veldig lettvint fordi andelårene kjøpes ferdig tilberedte på boks og bare skal varmes opp. Eneste hermetikken jeg spiser!  

Anonymkode: 25163...3b0

[AnonymBruker]

Trikset må jo være langtidsstekte gryter eller braisert kjøtt. Type lammeskanker, kraft, rødvin, sjalottløk... i en gryte/form med lokk i ovnen rundt 100 grader i 4-5 timer. God potetmos og grønne grønnsaker til. Eller en hel lammebog tilberedt på samme måte. Evt med midtøsten-vri, som denne med granateplesirup:
http://www.bbcgoodfood.com/recipes/164629/slowroast-persian-lamb-with-pomegranate-salad

I det hele tatt kan gryter fra Nord-Afrika eller Midt-østen med varme, aromatiske krydder og tørket frukt være veldig julete.

Synes også andeconfit var et godt tips. Det skal vi ha en av juledagene med litt julete tilbehør som hjemmelaget rødkål (med kanel og stjerneanis), rosenkål og poteter+pastinakk ovnsstekt i andefettet. Er også veldig lettvint fordi andelårene kjøpes ferdig tilberedte på boks og bare skal varmes opp. Eneste hermetikken jeg spiser!  

Anonymkode: 25163...3b0

Supre forslag, takk! Tror vi har godt av å bli tvunget til å tenke litt alternativt nå, så vi får prøvd noe nytt. 

Anonymkode: 0c011...d06

[AnonymBruker]

Den er mye feitere. Miljøgiftene lagres i fettet. 

ja, visste at det lagres i fettet, så var jo egentlig logisk at den er ekstra fet

Anonymkode: b1f9d...efe